Hvordan lagrer hjemmelaget kaviar?
Gurkekaviar er nyttig for barn og voksne. Og etter å ha forberedt det hjemme, vil du ikke tvile på kvaliteten. Vi foreslår at du gjør deg kjent med enkle oppskrifter for å lage hjemmelaget kaviar. Prøv å gjøre det i et slikt skjema, som vi er vant til fra barndommen, og kjøper kaviar i butikken. Og forberede også kaviaret på en moderne måte, kutte grønnsakene i stykker.
Hjemmelaget salatkaviar
Å lage kaviar i huset er like velsmakende som de ekte fagfolkene gjør, følg våre enkle instruksjoner.
ingredienser:
- kucchini - 1,5 kg;
- hvitløk - 4 fedd;
- majones - 150 g;
- tomatpuré - 150 g;
- rød pepper og salt etter smak.
forberedelse:
- Forbered kucchini. For å gjøre dette, skrell dem fra skallet og frøene. Skyll godt, kutt i store biter.
- Kok squashen i saltet vann.
- Pass dem gjennom en kjøttkvern eller blender.
- I en egen pott blande klar squash, majones, tomatpuré, hvitløk og rød pepper og salt.
- Stew disse ingrediensene i 30 minutter over middels varme.
Den tilberedte parabolen må avkjøles. Det kan konsumeres umiddelbart. Hvis du ønsker å gjøre forberedelser for vinteren, så sterilisere glassene og brette opp squash kaviar, kokte lokk lukket. Deretter snu glassene og pakk dem med et varmt teppe til det er helt nedkjølt.
Kaviar kaviar på en moderne måte
For å lage en velsmakende kaviar, ikke gjør detDet er obligatorisk å gjøre det i henhold til gamle standarder og spise det i en formet form. Lekkert deilig forrett er hentet fra courgette med grønnsaker, kuttet i små biter.
ingredienser:
- courgette - 600-700 gr;
- tomater - 5 stk;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- persille - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje - 4 ss;
- salt og krydder etter smak.
forberedelse:
- Hvis courgette er ung, så kan du ikke fjerne skallet. Ellers fjerner du det og fjerner frøene. Klipp grønnsaken i små terninger.
- sett vegetabilsk margen på en tørr stekepanne. Stew på middels varme til væsken forsvinner helt.
- På denne tiden, kut løk og gulrøtter fint nok. Noen foretrekker å gratulere gulrøtter på et riper.
- Tilsett vegetabilsk olje, løk og gulrøtter på pannen med grønnsaksmarver. Kok opp i 20 minutter.
- Nå finhakk tomatene og legg til grønnsakene sammen med salt og pepper. Stew ingredienser i 15 minutter. Og i ferdig tallerken, legg til persille.
Vi ga et eksempel på bare noen få måtermatlaging kaviar. Faktisk er det mange av dem. Andre oppskrifter, samt råd om tilsetning av krydder i kaviar, finnes i artikkelen Hvordan lage kaviar.
