Hva er oregano?

Oregano (vanlig oregano) - en slags flerårige urteplanter, som er mye brukt i medisin og matlaging. Dette eksotiske ordet "oregano" er oversatt som "fjellets glede".

La oss se nærmere på hva som er oregano, hvor denne planten lever og hvilke egenskaper den har.

Oregano - utseende

Oregano er en plante med en grenen rhizome, tetrahedral oppreist stilk og avlange blader med små blomster av lys-lilla farge. Høyden på planten er 50-70 cm.

Hvor vokser oregano?

Oregano vokser overalt i Russland, så vel som i Europa og Middelhavet. I USA og Frankrike, så vel som mange andre land, blir oregano dyrket.

Oregano - egenskaper og applikasjoner

Oregano inneholder i sin sammensetning tanniskstoff og askorbinsyre, og finner derfor bred anvendelse i medisin. Oregano essensiell olje, i sin positive effekt, overgår ofte mange antibiotika og antihistaminer. Oregano brukes oftest til å behandle forkjølelse og gastrointestinale sykdommer.

Oregano har en utpreget krydret smak, ogfordi det ofte brukes som krydder. Oregano kan legges til nesten alle retter - bakt kjøtt, omelett, pizza, hjemmelagede pølser og paier. I mange land er denne planten brukt til konservering, og i Russland er oregano til og med lagt til te når det brygges.

Les også: