Slik lagrer du pollack i ovnen?

Alaska pollack tilberedt i ovnen erlavt kalori og deilig matrett. For å smake deilig tilberedte fileter av pollock i ovnen, tar det ikke mye innsats eller tid. Du vil raskt takle dette og få en duftende og sunn matrett. La oss finne ut hvordan du lager pollack i ovnen.

Filet av pollock med poteter

Det vil være nødvendig:

• Filet av pollock - 1 kg;
• Poteter - 10 stykker;
• Løk - 3 stk;
• majones;
• Salt og pepper.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Fileten skal vaskes og kuttes i stykker.
2. Da må de legges i en dyp skål, salt og pepper, fett med majones og la i 30 minutter.
3. Deretter må du skrelle poteter og kutte den i små sirkler.
4. Kut løkene i små ringer.
5. Legg potetene i en bakervarer, legg pollock på toppen, og på den - løk.
6. Fyll deretter med majones og sett i ovnen i 40 minutter.

Filet av pollock i buljong

Det vil være nødvendig:

• 700 g pollockfilé;
• 150 g mel;
• 20 g smør;
• 300 ml kylling kjøttkraft;
• Salt, pepper, urter.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Kok kyllingbuljongen.
2. Filet av pollock kuttes i stykker og ruller i mel.
3. Deretter legger du det i formen og heller kjøttkraft.
4. Tilsett smør og bake i 30 minutter.
5. Deretter krydre fisken med salt, pepper og bake i ytterligere femten minutter.
6. Ferdig tallerken sprinklet med urter (dill, persille).

Alaska pollack med tomater

Det vil være nødvendig:

• Ett kilo pollockfileter;
• 5 tomater;
• 3 løk;
• majones;
• 150 gram hard ost.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Kutt pollocken i stykker og marinér i majones i en halv time.
2. Tomater og løk skåret i ringer.
3. Legg fileter av pollock i pannen, deretter løk og tomater.
4. Toppformet skal dekkes med folie og bake i tjue minutter.
5. Deretter får du skjemaet, fjern folien og dryss med ost, revet. Bake i ytterligere ti minutter.

Filet av pollock i vin og urter

Det vil være nødvendig:

• Kilogram av pollockfileter;
• En sitron;
• To løk;
• En courgette av courgette;
• To tomater;
• To hvitløksklær;
• 50 ml hvitvin;
• Dill, oregano, marjoram;
• Svart pepper, salt;
• Olivenolje.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Filet skal kuttes i stykker, helles med olivenolje, gni med urter, salt og pepper.
2. Kucus, løk og tomater, samt sitron må kuttes i små biter og legges i en bolle.
3. Legg til grønnsakene finhakket hvitløk og oregano, bland alt.
4. Denne vegetabilske blandingen skal deles i to deler.
5. Legg deretter en del av denne blandingen i en panne.
6. Løft fisken overfra, dekke den med den andre delen.
7. Hell alt med hvitvin og dekk med pergamentpapir.
8. Bake pollack i tjuefem minutter ved en temperatur på 190 grader.