Med hva er cottage cheese?

Høstost er et gjæret melkeprodukt med en storproteininnholdet oppnås ved å separere valle fra melk. Det er nødvendig for menneskekroppen først og fremst å opprettholde kalsiumnivået i beinene og er stiftfôr i kostholdet til små barn.

Sammensetningen av cottage cheese inkluderer også alle de uerstatteligeaminosyrer, så vel som i sammensetningen av kjøtt, men i motsetning til det, kan ostabsorberes mye bedre. Produktet er uunnværlig for veksten av kroppsvev, det styrker negler, hår, tenner, gir optimal ytelse av muskulatur og nervesystem. Om hvilke nyttige stoffer og vitaminer som inneholder 100 porsjoner av hytteost, les i vår artikkel Curd-sammensetning.

For mer informasjon om fordelene med hytteost, se Hvorfor stekt ost er nyttig.

Hvor mye cottage cheese skal du spise?

Den daglige normen for hytteost for menneskekroppen er ca. 200 g for en voksen og 20 g for 150 g for et barn, avhengig av alder.

I henhold til innholdet i fettstammen, er det klassifisert i flere typer:

lavt fett (mindre enn 3% fett);
gjennomsnittlig fettinnhold (9%);
fett (18%).

Om når det er mer nyttig å bruke hver type hytteost med maksimal fordel for kroppen din, les i vår artikkel Høstost: når det er.

Med hva er cottage cheese: tips

Spørsmålet om kombinasjon av produkter er viktig i kostholdet vårt for å bevare de fordelaktige egenskapene til hvert produkt, så vel som for maksimal fordel for kroppen.

Hytteost er universell: Den kan konsumeres og søts, for eksempel med honning, bær, syltetøy, med kondensert melk, rømme.
Den er ideell for baking - ostekaker, ostemerkekaker, wickets med cottage cheese.
Keramisk masse fra cottage cheese og frukt (apple, banan, pære, fersken, kiwi) eller nøtter er en ideell næringsrik dessert.
Høstost forbrukes i saltet form - med urter,grønnsaker (kål, pepper, courgette, løk, gulrøtter). Du kan lage en krem med cottage cheese eller ostemasse pasta, også med tilsetning av urter, hvitløk og smør på en sandwich.
Noen gourmands elsker den raffinerte kombinasjonen av cottage cheese med kaffe.

Det finnes imidlertid en rekke produkter som ernæringseksperter ikke anbefaler å kombinere med cottage cheese: