Hvordan lagrer kjøtt?

Kjøtt er et viktig produkt, uten hvilket det er vanskeligdanner et riktig kosthold, fordi det inneholder en stor mengde essensielt protein for kroppen og mange næringsstoffer. Det er viktig å holde kjøttets friskhet i lang tid. For dette er det viktig å vite hvordan du skal lagre kjøttet riktig.

Lagring uten kjøleskap

Ofte kan det være nødvendig å holde kjøttet friskti 1-2 dager, deretter å lage mat fra det retter i naturen. Du kan sitronsaft. I det må du suge gassbind, og deretter pakke kjøttet inn i det. Du kan også bruke en annen måte å lagre et slikt produkt på. Helt det over med melk.

Hvis kjøtt kjøtt under overføring har mistet sin friskhet, suge det i salt eller eddik løsning - kjøttet vil igjen få en behagelig lukt og farge.

Oppbevaring i fryseren

Det er best å lagre kjøtt i fryseren - dette erDen mest effektive måten å forlenge sin friskhet på. Det skal huskes at bein i et slikt produkt vil provosere sin hurtige skade og utviklingen av patogene bakterier i den. Derfor er det best å kutte dem. Lengden på kjøttlagring påvirkes også av størrelsen på stykkene som den er kuttet på - jo mer de er, jo lengre legger de seg. Det er derfor ikke anbefalt å forberede hakket kjøtt på forhånd, og lagre det i fryseren. Det er bedre å male det før direkte matlaging.

Du kan lagre kjøtt i fryseren iplastposer eller film. Hvis du planlegger å ikke bruke den i lang tid, så pakk hver brikke i en klut fuktet i sitronoppløsning. Hold det best ved en temperatur på -15-18 ° C.

Du kan også bruke disse artiklene: