Hvordan lage rødbeter?
Rødbete er en veldig populær grønnsak. Fra det kan du lage et utvalg av retter - borsch, salater, småkoke, bakt varer. La oss finne ut hvordan du lager en rød rødbeter.
Den vanligste og mest populære favorittoppskriften med rødbeter er borsch.
Borscht rød
Det vil være nødvendig:
- Rødbeter - 300 g
- Poteter - 4 stk
- Gulrøtter - 2 stk
- Kjøtt - 300 g
- Kål - ¼ kattunge
- Hvitløk - 3 fedd
- Tomatesaus - 4 ss
- Salt og pepper
- Grøntene.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Kjøttet kokes, skyll deretter og hell rent saltet vann. Brew i en halv time.
- Klipp potetene i små kuber og hakk kålen. Legg grønnsakene til kjøttet. Salt og kok i femten minutter.
- Skjær løkene i kuber og stek.
- Rist gulrot og rødbeter på et stort rist og legg til løk. Legg deretter tomatsausen og stek i noen minutter.
- Deretter tilsettes en bolle med kjøttkraft fra suppen og kokes under lokket i 15 minutter.
- Deretter må du legge beets til gulrøtter og løk til kjøttet og lage mat i 10 minutter.
- På slutten, legg knust hvitløk, urter og krydder.
- Server borscht bedre med rømme.
Denne oppskriften på borscht kan endres litt oglegg til bete topper til den. Hvordan lagker bete topper? Det skal kuttes i kuber og legges til borscht sammen med poteter og kål. Slike borsch vil være mer originale enn vanlig.
Og i en borsch er det mulig å bruke marinert bete, da skal den ikke stekes separat, eller du kan bare legge den til borsch. Vil du lære å lage marinerte rødbeter?
Marinerte rødbeter
Det vil være nødvendig:
- Rødbeter - 500 g
- Salt - 1,5 teskjeer
- Sukker - 125 g
- Eddik - 200 g
- Bay leaf - 2 stk
- Peppercorns svart - 10 stk
- Carnation - 2 stk
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Først må du forberede en marinade. For å gjøre dette må 500 ml vann kokes med salt, sukker, pepper, løvblad og nellik.
- Deretter fjern marinaden fra varmen og avkjøl.
- Uren rødbeter vaskes og kokes i kokende vann til tilberedning.
- Deretter slå beets med kaldt vann og rent.
- Grill det for koreanske gulrøtter.
- I en dyp skål, hell biter i marinade og la den stå under lokket i en time, og sett deretter i kjøleskapet i to dager.
Det er et stort antall salater laget av rødbeter. I dag lærer vi å forberede deilige rødbeter i salaten "Mistress".
"Mistress" salat
Det vil være nødvendig:
- Beets - 2 stk
- Gulrøtter - 3 stk
- Ost - 100 g
- Rosiner - 50 g
- Valnøtt nøtter - 50 g
- Majones - 200 g
- Hvitløk - 4 denticles
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Du må koke rødbeter og gulrøtter førberedskap. Du kan koke rødbeter i en mikrobølgeovn. Så det blir raskere. For å gjøre dette, bake rødbeter i en liten mengde vann på den ene siden i ti minutter, og deretter på den andre siden i 15 minutter. Hvordan ellers å lage rødbeter, kan du lære av artikkelen - Hvordan lage rødbeter.
- Rist deretter grønnsakene på et stort riper.
- Oster harde varianter raser også.
- Raisen rosiner i fem minutter i varmt vann.
- Nøtter og hvitløkhakk.
- Legg deretter i lag: rødbeter med nøtter, dekk med majones, gulrøtter med rosiner, dekk med majones, ost med hvitløk.
- Du kan dekorere med granateplefrø.
Hvordan kan du ellers lage kyllingene riktig? Du kan lære av våre artikler:
- Hva å lage mat med rødbeter.
- Hvordan bake rødbeter.
