Hvordan lage charlotte?
En klassisk charlotte oppskrift er et tegn på hvererfaren vertinne. Han, så vel som kreative tolkninger av den tradisjonelle oppskriften, presenterte vi allerede i artikkelen Hvordan lage charlotte. Vi foreslår at du fortsetter de kulinariske eksperimenter og lærer å forberede en charlotte i en mikrobølgeovn eller i en multivark. Vi vil fortelle deg hvordan du skal tilberede en deilig charlotte uten ovnen, noe som sparer deg mye tid!
Charlotte i mikrobølgeovn
Før du forbereder en charlotte imikrobølgeovn, pass på at du har en passende tallerken og form. For mikrobølgeovn kan bare glass eller silikonbeholdere brukes. Et stort pluss for å forberede charlottes i en mikrobølgeovn er en minimal sløsing med tid. Minus bare én - den ferdige kaken vil ikke ha den vanlige stekeskorpen.
ingredienser:
- 500 g ferske epler;
- 200 g mel;
- 5 egg;
- 200 g sukker;
- 1 pakke vaniljesukker;
- pulverisert sukker.
forberedelse:
- Først forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette, min epler, skrelles og skrelles og malt tynne skiver.
- I en bolle, bryte alle eggene, hell ut sukkeret og visp sammen i ca 5 minutter, til sukkeret er helt oppløst.
- Legg til denne blandingen siktet mel og vaniljesukker og bland alt grundig.
- På bunnen av formen, hell den tredje delen av deigen og legg halvparten av de skivede eplene.
- Fyll eplene med halvparten av gjenværende deig og legg igjen fyllingslaget. Fyll alt de resterende deigen og legg skjemaet i mikrobølgeovnen.
- Sett høyeste effekt og still inn timeren i 10 minutter.
- Etter at kokeprosessen er over, må du ikke åpne ovnsdøren i ytterligere 10 minutter. Ta deretter molden ut av mikrobølgeovnen og overfør charlotten til parabolen.
- Vi serverer, strø med pulverisert sukker.
Charlotte på kefir i multivarket
Hvordan lage en charlotte på kefir, bruk en svært populær og fasjonabel multivark i dag? For å gjøre dette, klargjør følgende ingredienser:
- 100 g smør;
- 1 ss. yoghurt;
- 1 ss. sukker;
- 1 egg;
- 1 pose bakepulver;
- 1 stort eple;
- 300 g mel.
forberedelse:
- Forvarme kefir til romtemperatur og bland det med sukker.
- Tilsett egg og visp med en mikser.
- Legg det mykede smøret og visp igjen.
- Floursikre og bland med bakepulver. Tilsett melet til kefirblandingen i små porsjoner, hver gang omrør deigen til homogenitet.
- De vasket, skrællede og kutte eplene legges til deigen og blandes igjen.
- Hell deigen i skålen til multivarket, lukk lokket. Vi stiller "baking" -modus og stiller timeren til 65 minutter.
- Vi serverer charlotte, dekorere med pulverisert sukker.
Å vite hvor enkelt det er å lage eplekake i multivarka eller i mikrobølgeovnen, kan du alltids overraske din kjære en deilig kake, selv om du ikke har en ovn. Lykke til!
