Nyttige og interessante tips
mat

Hvordan lagrer kyllingsuppe?

Kyllingsuppe er ikke bare deilig, men ogsåEn nyttig tallerken, siden kylling er en lett fordøyelig og samtidig et diettprodukt. Parabolen blir lys, gjennomsiktig og appetittvekkende. La oss snakke om hvordan du lager kyllingsuppe.

Risssuppe

For å forberede denne suppen, er det nødvendig å forberede:

  • kylling - ½ kadaver;
  • gulrøtter - 1 stor eller 2-3 små;
  • pære - 1 hode;
  • ris - 100 g;
  • kokt egg;
  • greener, paprika og salt etter smak.

Kokeprosess:

  1. Forbered suppen, start med kjøttkraft. For å gjøre dette skar og skyller vi kyllingekroppen, legger den i en panne, fyller den med vann og legger den på brannen. Brøt kjøttbøllen, reduser varmen og kok den til ferdig. Dette kan ta 30-40 minutter.
  2. Deretter tar vi ut ferdig kylling og legger ris på plass.
  3. Kutt og stek løk med gulrøtter og legg i en panne med ris.
  4. 5 minutter før beredskapen legger vi til kylling og grønnsaker, samt pepper og salt etter smak.
  5. La i 20 minutter. Deretter helles vi suppe på plater og dekorere den med kuttet kokt egg.

Kylling krem ​​suppe

Lekkert kyllingsuppe kan tilberedes ved å bruke følgende ingredienser:

  • 350 gr. kylling kjøtt;
  • 50 gr. mel;
  • 20 gr. smør;
  • 50 gr. selleri;
  • 200 gr. krem;
  • hakkede greener, salt, pepper etter smak.

Kokeprosess:

  1. Mine og kutte i små biter av kylling og selleri.
  2. Spred oljen på pannen og legg til melet. Stek det til en gyllen skorpe.
  3. Hell selleri i stekepannen og stek over lav varme i ca 5 minutter.
  4. Deretter legger du kjøttet og halve kremmassen. Stew til kokt.
  5. Når alt er klart, fjerner vi stekepannen fra brannen og la den avkjøles.
  6. Sett deretter kjøttet med krem ​​i en blender og slip det slik at potetmos blir dannet.
  7. Tilsett krem, krydder og bland godt igjen.
  8. Den tilberedte parabolen må plasseres på plater, dekorert med grønnsaker og serveres til bordet.

Til hovedingrediensene i suppe-puree kan du legge til en rekke grønnsaker (gresskar, courgette, poteter). Men de må tilberedes separat.

Ytterligere oppskrifter og tips om hvordan du lagrer suppe fra kylling, lest i artikkelen Slik lagrer du kyllingsuppe.

Og hvis du vil vite andre oppskrifter for matlaging suppe, så les artikkelen Slik lagker du suppe.

Les mer:
kommentarer 0