Slik lager du havbunnen?

Forbered havbunnen fisk kan være i ovnen eller i en skillet. Hver av disse rettene har en utmerket smak og aroma. På hvordan å forberede seabass ved slike oppskrifter, beskrevet videre.

Hvor velsmakende å lage havabbor i en skillet

For å forberede havbunn i stekepanne, trenger du følgende ingredienser:

• sitron - 1 stk;
• olivenolje - 15 ml;
• havbunn - 2 stk.
• brødkrem (mel) - 15 g;
• persille og dill - per ¼ av gjengen;
• svart og rød bakketopp - 1 teskje;
• salt - å smake.

Forbereder havbunnen i en panne på denne måten:

1. Fisk gutted, kuttet finner og skylle under rennende vann. Legg deretter på et papirhåndkle og tørk. Gni hver havabbor med pepper og salt.
2. Fjern saften fra sitronen. Persille og dillhakk. Deretter setter du grønnene i sitronsaft og la det gå et par minutter.
3. I bukhulen til hver fisk, sett dill og persille, gjennomvåt i sitronsaft. Deretter ruller havbunnen i brødkrummene. Hvis du ikke har dem, bruk vanlig mel.
4. Stek havbunnen i en skillet i olivenolje medto sider til en ruddy skorpe. Deretter serveres til bordet. Det er tilrådelig å lage en side rett til denne parabolen, som kan være ris eller poteter.

Slik lager du havbunn i ovnen

Det er veldig velsmakende å lage havbunnsfisk med denne oppskriften, som inkluderer følgende ingredienser:

• sitron - 3 stykker;
• smør - 7 ss. l.;
• laurbærblad - 2 stk.
• Salt, spisskummen og pepper - å smake;
• havbunn - 2 stk.
• hvitvin (det er bedre å bruke tørr) - 100 ml.

Forbereder havabbor i ovnen i flere faser:

1. Ta fisken, sett på et skjærebrett og forsiktig ta av giblets, gjør et snitt langs magen for dette. Skyll deretter hvert havbunn grundig under rennende vann.
2. Varm opp ovnen til 220 grader. Bland salt i beholderen, pepper og spidskommen. Alt dette fisken innvendig og utvendig.
3. Skjær sitronen i stykker. Sett noen av dem inne i hver fiskes underliv. På bakeplaten, skyll folien, legg ut halvparten av de resterende sitronene på den. Deretter lå fisken på sitrus, og på toppen av det resten av skiver. Hell hver havbunn med hvitvin, deksel med folie og legg i ovnen i 15 minutter.
4. Ta ut fisken og smør med smør. Pass på å helle den dannet i foliesaft. Da blir havabboret veldig sart og saftig. For å lukke folien etter det er det ikke nødvendig at fisken har tid til å få en appetittlig gyllen skorpe. Send den til å bake i ytterligere 10 minutter. Deretter tar du ut, legger deg ut på en tallerken og serverer til bordet med enhver sideskål - bokhvete, ris, puree.