Hvor velsmakende å lage mat shish kebab?
Shish kebab - en tallerken med kaukasisk mat, som er veldigpopulær i mange land. Dette er ikke overraskende, fordi kjøttet på kolen viser seg veldig velsmakende og duftende. Men i forberedelsen av shish kebab er det flere hemmeligheter, takket være det vil være mulig å få en tallerken, verdig ros.
Hvordan det er mulig å lage mat, delicious shish kebab
For å lage en deilig grill må du først marinere kjøttet. Dette vil kreve følgende produkter:
- 1 kg av fårekjøtt eller svinekjøtt;
- 500 g løk;
- 10 g adzhika;
- salt, søt pepper - å smake.
Kut kjøttet i store biter og legg innenameled potten. Klipp løkene og hell i en separat bolle. Klipp det for å få det til å bli juice. Deretter legges adjika, salt og pepper til løkene og blandes godt. Legg lammet i en bolle med løk og la det marinere i 2 timer. Etter denne tiden kan du stryke kjøtt på spyd og steke den på kull.
For å gjøre en shish kebab velsmakende og saftig, er det ikke viktigtørk kjøttet mens du steker. Legg spydene tett sammen. Kjøttet skal stekes i en avstand på 15 cm fra kulene. Stek en shish kebab ikke mer enn 15 minutter, det er ikke nødvendig lenger, forskjellig fra det, saften vil gå og det blir tørt.
Det er verdt å merke seg at du kan sylte Shish Kebab i sitronsaft. Parabolen vil vise seg saftig og vil ha en uvanlig smak, du kan ikke legge løk.
Flere tips om hvordan å lage mat shish kebab, finner du i vår artikkel Hvordan lage en shish kebab.
Husk at du kan lage mat shish kebab ikke barefra dyr kjøtt, men også fra fisk, grønnsaker, fjærfe. Veldig deilig er denne parabolen av kylling, og teknologien til dens forberedelse finner du i vår artikkel. Slik lager du shish kebab fra en kylling.
Vel, du kan finne oppskrifter for marinade shish kebab i vår artikkel. Slik syr du en shish kebab.
