Hvordan lage ris med hakket kjøtt?
Mange husmødre har hakket kjøtt og ris i kjøleskapet,men hva å lage mat mens du ikke vet. I mellomtiden kan du lage slike retter fra slike ingredienser. De vil glede seg ikke bare med sin appetittvekkende utsikt og rik aroma, men også med original smak.
Hvordan lage ris med hakket kjøtt?
Hvis du elsker gryteretter, vil denne oppskriften nødvendigvis være din smak. Under tilberedningen trenger du følgende ingredienser:
- ferske frosne grønnsaker - 400 g;
- ris - 200 g;
- kyllingegg - 3 stk;
- hakket biff - 500 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- løk - 1 stk;
- soya saus - 2 ss. skjeer;
- sherry - 10 ml;
- sitronsaft - 5 ml;
- rømme - 150 g;
- pepperrot - 2 ss. skjeer;
- salt, rød og svart pepper - å smake;
- dill - 1 gjeng.
Før du lager ris med hakket kjøtt i ovnen,det er nødvendig å kutte løkringer og stek det i 5 minutter på middels varme. Legg deretter en beholder med vann og koker den. Hell den vaskede risen inn i den og tilbered den til halv klar. I ristet løk legger du fyllingen og blander grundig. Stek det over lav varme i 7 minutter. Ses deretter med salt og pepper, og hell deretter i grønnsakene og legg til ild. Rør kontinuerlig ingrediensene: det er nødvendig at de har fått en gylden farge. Deretter slår du av kokeplaten, krydder grønnsakene med hakkede saus, sitronsaft og sherry, tilsett deretter kokt ris og bland alt.
Forvarm ovnen til 200 grader. Ta en bakervarer og olj den. Sett inn det fra en stekepanne med hakket kjøtt og grønnsaker. Bland rømme med pepperrot, og legg deretter eggene. Pisk ingrediensene med en gaffel. Den resulterende blanding helles over den støpte masse. Sett alt dette i ovnen i 10-15 minutter. Sprøyt opp fatet med finhakket dill før du serverer det. Bon appetitt!
Hvordan lage ris med hakket kjøtt?
Du kan også lage mat fra hakket kjøtt og ris en annen, ikke mindre velsmakende tallerken, som smelter i potten. Det krever slike produkter:
- mushrooms - 150 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- hakket kjøtt - 20 g;
- løk - 3 stk;
- kokt ris - 3 ss. l.;
- poteter - 2 stykker;
- rømme - 20 ml;
- sojasaus - 10 ml;
- mel - 10 g;
- salt, rød og svart pepper - å smake;
- vegetabilsk olje - 15 ml.
Fry sopp med to skiver halv ringerpærer. Tilsett kokt ris til malt kjøtt. Deretter finhakk en løk. Overfør ingrediensen til fyllingen, slå i egget, salt og pepper. Rør alt og fra den resulterende blandingen, lag små kjøttboller. Rull kjøttbullene i mel og stek i vegetabilsk olje.
Gni poteter, slå egget i det, legg tilpepper, salt og litt mel. Fra den resulterende massen, lage små kaker og steke. Legg dem på et papirhåndkle, og etter noen minutter, overfør til et skjærebrett og kutt i store renner.
Begynn å fylle potten. Først legg de skivede potetkakene, deretter kjøttboller og sopp med løk. Fyll alt med en blanding av rømme og soyasaus. Send potten til å smelte i en forvarmet ovn i 20 minutter. Bon appetitt!
