Hvordan lage pannekaker fra en grønnsaksmarv?

Pannekaker fra courgetter er en sommer og meget velsmakende tallerken, og det er ganske viktig, raskt å forberede. Det er egnet for enhver tid på døgnet - pannekaker du kan lage mat og til middag, og til frokost og middag.

Hvordan lage pannekaker: oppskrifter

Først av alt, selvfølgelig, trenger du en courgette, helst en ung eller en patisson. For å forberede seg på to porsjoner, trenger du følgende ingredienser:

1. ca 250 gram (1 stk) kucus;
2. tre egg;
3. et par spiseskjeer mel;
4. en hvitløksklær;
5. greener - dill, persille, løk;
6. salt og pepper etter smak;
7. vegetabilsk olje for steking;
8. rømme for arkivering.

Egg er brutt i en dyp skål, litt peppered og litt rystet med en visp eller gaffel. Grønt og hvitløk fint hakket og lagt til eggene. Alle blandet.

Deretter min courgette og tre av den på en stor riper(det er mulig i kjøttkvern), og om ikke en ung courgette blir brukt, er det nødvendig å kutte av grov hud og fjerne frøene. Ristet zucchini legges til egg-krydret masse. Deretter legger du melet og blander alt grundig. Det anbefales å salte fremtiden pannekaker rett før stekingen, ellers vil kucus gi mye juice - deigen vil vise seg å være veldig flytende, og du må legge til mer mel.

Fry courgette pannekaker så vel som vanlig -er lagt ut med små lysbilder på en oppvarmet stekepanne med smør. I ferd med stekepannekaker kan man trykke litt på en skje eller spatel, noe som gjør dem mer flate. De er stekt en - to minutter før en ruddy skorpe.

Skiver serveres varmt og helst med rømme og grønnsaker. Pizzapannekaker er fasjonable, ikke bare med grønnsaker, men også med andre tilsetningsstoffer - for eksempel med poteter eller med ost.

Hvordan lage pannekaker fra courgetter med poteter

For to porsjoner forblir ingrediensene det samme - legg bare til 200 gram poteter. Denne typen pannekaker er tilberedt på samme måte, men poteter blir lagt til revet courgette i samme form.

Hvordan lage pannekaker fra courgetter med ost

I vår oppskrift er det lagt til noen endringer, nemlig:

• en liten paprika;
• hard ost - ca gram.

Først av alt, på en panne littPeppers og løk er stekt. Videre gjøres alt som i den første oppskriften, men den revnede osten blir lagt til den ferdige testen, så vel som den resulterende stekingen. Det er alt, pannekaker med ost er klare, det gjenstår bare å sende inn vakkert.

Så er pannekaker fra courgetter tilberedt ganskedet er enkelt og ikke for lenge. I tillegg kan de alltid diversifiseres med nye smaker ved å legge til andre produkter. Også for mange er den gode nyheten at disse pannekaker er lavt kalorier - spesielt hvis du ikke legger mye olje når du steker, noe som betyr at de ikke vil skade figuren i det hele tatt og vil passe for en diettmiddag!

Hvis du plutselig vil bake mer og søte pannekaker, så kan alternativene for forberedelsen leses på neste side - "Slik lagrer du pannekaker."