Hva skal jeg gjøre med en blender?

I dag er det så mye variasjonkjøkkenapparater, som mange husmødre leder rundt. De har ikke noe imot å fylle på kjøkkenutstyr, men de er ofte tapt, forvirret, hva for hva? Si, med en juicer eller oppvaskmaskin er alt klart, men hva er en blender? Hva skal jeg gjøre med en blender?

Blender er av to typer, stasjonære og nedsenkbare.

• En stasjonær blender er enEnhet med en elektrisk motor inne, på hvilken en spesiell bolle med kniver nedenunder er installert. En slik blender brukes oftest til ischips, pisking og spesielt tilberedning av forskjellige cocktailer. Sett is, frukt eller syltetøy i bollen, noen ingredienser å smake, fyll med melk, lukk lokket og trykk på knappen. Stasjonær blender er fordelaktig forskjellig fordi den ikke behøver å holdes i hender, det vil gjøre alt selv. Og cocktailer, selvfølgelig, kan du ikke bare meieri.
• Og hva kan du gjøre med en nedsenkbar blender? En slik blender er et ganske stort håndtak, hvor forskjellige dyser med kniver er festet og nedsenket i en spesiell beholder. Det brukes oftest til sliping av ulike ingredienser, frukt, grønnsaker, rusks, selv kjøtt kan males til hakket kjøtt, men i små porsjoner. Hvis du har en baby, trenger du det.

For en nedsenkbar blender er det også dyser meden visp for å piske egg eller si en smør for pannekaker. Det er dyser for æltning av potetmos. I enkelte modeller er det spesielle dyser for kutting av grønnsaker til salat.

Alle blendermodeller er forskjellige i kraft, ogogså muligheten til å bytte hastigheter. Jo høyere kraft og jo høyere rotasjonshastigheten, desto raskere og bedre blir arbeidet gjort. Blenderen er selvsagt dårligere enn en matprosessor, men det er billigere og tar opp flere ganger mindre plass.