Hvor mange kalorier er i majones?
Mesajon er uten tvil den mest populæresaus i vårt land sammen med ketchup. Den brukes til å kle på salater, supper og til og med i varme retter. Men alle vet at majones er mer skadelig enn gunstig, og høyt kaloriinnhold er en av årsakene til dette.
Vi vil fortelle deg hvor mange kalorier er i majones og hva det avhenger av.
Hvor mange kalorier i forskjellige typer mayonnaise
Klassisk majones er laget av eggeggeplommer, eddik eller sitronsaft, vegetabilsk olje, forskjellige konserveringsmidler og krydder. Med denne sammensetningen skal den inneholde et tilstrekkelig stort antall kalorier. Men ifølge GOST, er majones av antall kalorier delt inn i 3 typer:
- Lav-kalori majones. Fettinnholdet er opptil 40%. Kaloriinnholdet i denne majonesen er i gjennomsnitt ca. 260 kcal pr. 100 g produkt.
- Mellom-kalori majones. Andelen fett i denne majonen varierer fra 40 til 55%. Følgelig øker sin kalorieverdi til 469,5 kcal per 100 g produkt.
- Høy-kalori majones. Massefraksjonen av fett av denne majonen varierer fra 55% og høyere, og dens kaloriewaarde er i gjennomsnitt 623 kcal per 100 g produkt.
Hvis du følger en diett, bør duHusk at selv kalorier av majones fra kostholdet er bedre å ekskludere. Fordi, i tillegg til høyt fett, inneholder majones produkter som ikke passer godt sammen, og dermed skaper fordøyelsesproblemer. I tillegg er majones for mat forbudt for personer som lider av hjertesykdom, spiserør, mage og også har problemer med bukspyttkjertelen, leveren og tarmen. Alle andre skal brukes med forsiktighet og helst ikke hver dag.
Hvis du vil vite mer om majones, les vår kategori Sauser og artikkel. Hvordan lage majones.
