Hvordan steke pannekaker?

I Russland ble pannekaker ansett som den mest delikate behandlingen. Det er ikke en eneste russisk person som ikke liker pannekaker. Og dagene av pannekake-uka anses å være det morsomme. I disse dager spiser pannekaker alt, fra små til store. Det er ikke noe hus der denne parabolen ikke ville stå på bordet.

Hver husmor forbereder pannekaker på egen måte. Noen er på vannet, noen er på melk, og noen er i sprang. Vi presenterer deg de mest delikate og mest pålitelige oppskrifter.

Pannekaker med melk

Du trenger følgende ingredienser:

• 4 kyllingegg;
• En klype salt;
• Et glass sukker;
• Mel (med øye);
• To glass melk.

instruksjoner:

1. Ta fire kyllingegg og vis dem godt med en mikser.
2. Legg til dem litt salt, bokstavelig talt en klype. Slå eggene ytterligere.
3. Tilsett et glass sukker til blandingen. Fortsett å slå. Du bør få et tykt skum, som en krem.
4. Hell forsiktig den resulterende fløten av varm, frisk melk, omtrent to briller.
5. Pisk melken med kremet.
6. Tilsett mel, visp deigen. Tilsett mel til øyet, det viktigste er å gjøre deigen ikke tykk.
7. Forvarm stekepannen, smør den med smør.
8. Hell det i pannekake smør litt etter litt, halvparten av melken.
9. Stek pannekaker på begge sider.
10. Hver pannekake fett med olje etter steking.

Det vil være svært velsmakende! Nå vet du hvor deilig og lett det er å steke pannekaker.

Nå vet du hvor deilig og lett det er å steke pannekaker. På vår side er det en veldig nyttig artikkel om forberedelse av pannekaker: Hvordan lage pannekaker.

Pannekaker på vannet

Hvordan steke pannekaker riktig er et kontroversielt problem. Hver kvinne har sin egen, bevist oppskrift. Her er en av de mest populære.

Liste over nødvendige ingredienser:

• 6 stykker egg;
• Et lite salt;
• Et glass sukker;
• Mel (med øye);
• Varmt kokt vann;
• Vegetabilsk olje;
• Smør.

oppskrift:

1. Det er nødvendig å slå en mikser med 6 egg til skumtilstanden.
2. Deretter legger du litt salt til eggene;
3. Legg et glass sukker til eggene. Slå med en mikser til skummet fra eggene blir veldig tykt.
4. Deretter må du legge til mel i eggene i øyet slik at deigen blir tykk.
5. Fortynn det med varmt kokt vann. Fortynn til deigen blir væske.
6. Da må du igjen slå deigen igjen og hell den i to spiseskjeer av vanlig vegetabilsk olje. Igjen, bland alt. Deigen er klar!
7. Det er nødvendig å varme stekepannen og fett den med vegetabilsk olje.
8. Det er nødvendig å hell deigen litt, slik at den fyller hele sirkelen av pannen. Du må steke pannekaken fra to sider.
9. Hver ferdig pannekake fett med olje.

Bon appetitt!

Ikke glem at du kan pakke pannekakerstuffing. Det kan være en hytteost med rømme, med sukker. Det kan være vanlig kokt kondensert melk, bare det må legges i kalde pannekaker. Hvis du ikke vil ha veldig søte pannekaker, kan du fylle deres godt kokte sopp og rømme, eller fra revet ost og majones.

Hvis du vil vite mer om oppskrifter for pannekaker, anbefaler vi at du leser artikkelen Slik lager du pannekaker.