Hvordan støpe ut mastikk?

Se på videoen

Kaker med mastikk er veldig populære. Fra dette materialet kan du lage dekorasjoner: forskjellige blomster, figurer av figurer fra favorittfilmene dine, samt folk, fugler og dyr. Disse kaker ser veldig fine, lyse og de vil bare spise dem. I dag lærer vi å støpe ut mastikk.

instrumenter

For å lage mastikk vil du trenge forskjellige verktøy:

Skalka - det er nødvendig for rullende mastikk.
En kniv for pizza - det er nødvendig for å kutte ut unødvendige kanter av mastikken.
En bred børste - det er nødvendig for å fjerne rester av sukker fra mastiks.
Iron - dette verktøyet er nødvendig for perfekt justering av kaken, dekket med mastic.
Plast og metall molds - de er nødvendige for å kutte ulike ornamenter fra mastikk.
Stempelhakk - de tillater ikke bare å kutte ut en figur, men også å tegne et bilde på det umiddelbart.
Spesielle matter for tørking av produkter fra mastikk.
Matfarger, matmarkører, spiselige perler og strassics.

Mastikk kan være meieri, gelatin, og også mastikk fra marshmallow.

Melkmastikk

Det vil være nødvendig:

150 g melkepulver;
150 g pulverisert sukker;
200 g kondensert melk.

forberedelse:

Bland pulver og melkepulver.
Tilsett kondensert melk. Bland til homogen.
Deretter kan du legge til matfarge.

Gelatin mastikk

Det vil være nødvendig:

50 ml vann;
500 g pulverisert sukker;
10 g gelatin.

forberedelse:

Gelatin fyll med vann og la i 40 minutter.
Kok deretter med det og tilsett halvparten av pulveret.
Deretter fjern mastikken fra brannen og begynn å gradvis legge til resten av pulveret. Vel, vi blander.
Deretter kan du legge til fargestoffet. For å gjøre dette, dypper vi tannpirken inn i fargestoffet og piercerer mastikken på flere steder. Og så knir vi det.

Mastikk fra marshmallow (tygge marshmallow)

Det vil være nødvendig:

200 g marshmallow;
400 g pulver;
2 ss smør.

forberedelse:

Marshmallow og smør satt i en mikrobølgeovn i tjue sekunder.
Deretter legger du til pulveret og knepper godt mastikken.

Les mer om å forberede mastikk i artikkelen Hvordan lage hjemmelagde mastikk.

Nå vet du hvordan du skal lage forskjellige mastikk. Og nå skal vi lære å skulpturere figurer av mastikk.

bunny

Vi lager melkemastikken. Så fortsett til modellering.

Først av hvit mastikk gjør vi en langstrakt oval - dette er hodet.
Saks gjør et stort snitt på den ene siden av det ovale - dette er ørens hare.
Halsens snøring er strukket. Glaze tegner øynene og nesen.
Så skulpturerer vi kroppen - en lang oval. Og vi gjør tasser. Front - dette er to pølser, og baksiden - to baller. Lim med hjelp av vannhode og poter til kroppen.
Gjør nå en liten ballhale, og lim den også til kroppen.
Det gjenstår å skje gulrøtter fra oransje mastikk og legge det ved siden av haren.