Nyttige og interessante tips
mat

Hvordan lagrer julienne med kylling og sopp?

Julien er et populært andre kurs som du kankoke i ovnen og multivark. Det vil ikke bare glede seg over smaken, men også den enorme aromaen. På hvordan å forberede en julien med kylling og sopp, vil du lære videre.

Forberedelse av en julien i en multivark

Å lage en julien med kylling og sopp i en multivarett er veldig enkelt. For denne parabolen er følgende ingredienser kreves:

  • kyllingfilet - 400 g;
  • ost - 100 g;
  • mushroom - 300 g;
  • vegetabilsk olje - 15 ml;
  • krem - 100 ml;
  • løk - 150 g;
  • salt og pepper - å smake.

Prosessen med å lage en julien ser slik ut:

  1. Løkskål og finhakk.
  2. Rist osten på en rist, og kyllingfileten vaskes under rennende vann og hogge.
  3. Sopp er vasket og kuttet i små stykker.
  4. Sett kyllingfileten, løk og sopp i koppen på multivarket, bland alt og sett "Baking" -modus til 10 minutter.
  5. Salt og pepper ingrediensene, fyll dem med krem ​​og lag i samme modus under lukket lokk i ytterligere 30 minutter.
  6. Rør julienne og dryss med ost, hold den så i 10 minutter i multivarkeren i "Hot" modus, og server den deretter til bordet.

En annen oppskrift på matlaging av en slik tallerken du finner i vår artikkel Hvordan lagrer julienne.

Gjør julien på gresk

Julien på denne oppskriften er tilberedt i ovnen. Det krever følgende ingredienser:

  • sopp - 200 g;
  • kyllingfilet - 400 g;
  • rømme - 250 g;
  • oliven - 100 g;
  • løk - 50 g;
  • mel - 1 ss. l.;
  • smør - 15 g;
  • ost - 100 g;
  • svart bakken pepper - 1 teskje;
  • salt - å smake.

Forbereder en julien med sopp og kylling på gresk måte:

  1. Ta kyllingfileten, skyll under rennende vann og koker i en gryte til tilberedt, og tørk det og kutt i strimler.
  2. Sett biter av kjøtt i en panne og stek i 3-5 minutter til sprø.
  3. Klipp oliven i tynne ringer, og løk tilsmå stykker, deretter stek dem i smør, tilsett deretter rømme og mel der, bland alt, krydre med salt, pepper og stå på brannen etter koking i 5 minutter.
  4. Spred løk, kylling og oliven sammen med sausen, dryss med revet ost og bake i ovnen i 10-15 minutter.

En annen oppskrift på julienne er i artikkelen Slik lager kylling med sopp.

Les mer:
kommentarer 0