Hvordan lage grønne bønner?
Grønne bønner er rike på vitaminer ogmineraler. Det kan kalles et ideelt produkt for folk som holder seg til en diett, fordi den har få kalorier, men mye protein. Selvfølgelig, noen liker ikke smaken sin, men hvis du koke det i henhold til en av oppskriftene beskrevet nedenfor, kan du ikke rive deg bort fra denne parabolen.
Strenge bønner i bulgarsk stil
Strenge bønner i bulgarsk er preget av utmerket smak, og denne parabolen er forberedt ganske enkelt. Det vil kreve slike produkter:
- 500 g streng bønner;
- 150 gram fett;
- 2 røde paprika
- 20 ml rødvin;
- 5 ml vineddik;
- 5 g sennep;
- 3 g sukker;
- salt, pepper - å smake.
Trim puttens spisser, vask dem innkaldt vann, kutt og kok i saltet kokende vann i 3 minutter. Tøm vannet. Stek fett i pannen, trekk deretter ut skivene og tilsett sukker, salt, pepper, vin og sennep til fettet. Kok, hell vineddik. Legg deretter bønner og bacon i sausen. Søte paprika finhakk, separat stek og legg til bønnene. Rør alle ingrediensene og varme dem opp litt. Strø med grønnsaker før servering.
Hvis du har å gjøre med bønner for første gang, vil det være nyttig for deg å lese vår artikkel - Hvordan spise bønner. I den finner du mange tips.
Stewed bønner lapskaus med gulrøtter
Å reflektere over hvordan man lager grønne bønner, er en god ide å sette den ut med gulrøtter. Få en deilig og smakfull matrett. Det vil kreve følgende produkter:
- 400 g gulrøtter;
- 400 g bønner;
- 20 ml vann;
- 1 løkhode;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- noen greener;
- salt, pepper - å smake.
Først kutter løkene fint, fjern fra brystenelaterale årer og yngel. For å slukke grønnsaker er det nødvendig å ha foreløpig tilsatt i stekepanne olje og vann. Gulrøtter kuttes i strimler og stek i en separat stekepanne, og legger til litt vegetabilsk olje. Etter det, koble det til bønnene. Denne parabolen er et utmerket garnityr for kjøtt.
Ofte unge husmødre vet ikke hvordan og hvor mye å lage bønner. På alle spørsmålene finner du svar i vår artikkel - Slik lagker du bønner.
Salat fra grønne bønner
Få mennesker vet, men fra grønne bønner kan du tilberede en deilig salat. For ham må du kjøpe følgende ingredienser:
- 500 g bønner;
- 1 løk;
- 3 fedd hvitløk;
- 500 ml vann;
- 40 ml balsamicoeddik;
- 40 ml olivenolje.
Trim bønnene på spissene og skyll den underrennende vann. Kok vannet i en gryte og kast inn de behandlede bøssene. Kok i 10 minutter. Etter denne tiden, drenne vannet og legg bønnene i en beholder for å avkjøle det. Grind løk, hvitløk og overfør dem til en dyp salatskål. Deretter legges til grønnsaket balsamicoeddik, smør, bønner og bland alt. Nå skal salatskålen dekkes med et lokk og legges marinert i kjøleskapet i en time.
Flere oppskrifter av hva som kan tilberedes fra bønner finner du i vår artikkel Hva skal lage mat fra bønner.
