Oppskrifter med jordbær

Berry sesong åpner en jordbær, somer en deilig dessert ingrediens og en luksuriøs dekorasjon for konfekt. Oppskrifter med jordbær er svært populære på grunn av sin enestående smak, behagelig aroma og mange vitaminer som finnes i den. Fra disse nyttige bærene kan du lage kompott, gelé, mange cocktailer og desserter.

Jordbær dessert: Strawberry steamed jordbær

ingredienser:

• 500 gr. hytteost
• 4 ss. l. semulegryn
• 4 ss. l. sukker
• litt salt
• jordbær

forberedelse:

For testen må du blande stekt ost, semolina,sukker og salt. Den resulterende deigen rullet på et brett, tidligere bestrøket med semolina. I midten legger du bæren (du kan frossen) og ruller inn i en ball. Høstballer å ligge på overflaten av mantovarki og bringe til beredskap. Stryk toppen av kruset med pulverisert sukker blandet med vanilje.

Kake med jordbær

Ingredienser til deigen:

• 230 g. hvetemel
• 180 gr. sukker
• 1 egg
• 100 gr. smør
• 2 ts. vaniljesukker
• 1,5 ts bakepulver
• et halvt glass melk
• klype salt

fylling:

• 400 gr. jordbær
• 30 gr. sukker

Om sommeren bruker du fersk bær, frossen eller jordbær syltetøy om vinteren.

forberedelse:

I siktet mel legges bakepulver og salt. Melk, egg og olje bør være ved romtemperatur. Kombiner oljen med sukker og vaniljesukker, slip, legg egg. Hell melken i den resulterende massen. Kombiner mel og flytende ingredienser sammen, bland til glatt. Den resulterende deigen skal plasseres på et bakeplate dekket med pergament eller i en form. Topp med jordbær og sprinklet med sukker. Bake i en forvarmet 190 graders ovn i 30-40 minutter. Villighet til å sjekke kaken med en tannpinne.

Jordbær syltetøy

Jordbær syltetøy er en måte å holde bæren i lang tid. Men hvordan å lage syltetøy slik at bærene var hele, og sirupen ikke ble væske?

ingredienser:

• jordbær
• sukker

forberedelse:

For fremstilling av syltetøy er det nødvendig å vaske bærene ikaldt vann, tidligere fjernet fra stilken. Fyll jordbær med sukker i proporsjoner på 3 kg bær til 1 kg sukker. La stå i 6-8 timer. Den resulterende brygg konsistens over lav varme i 15 minutter, periodisk fjerning av det resulterende skum, og deretter hensatt i 4 timer og kjølige forhold. Prosessen med matlaging og sedimentering gjentas tre ganger. Kald deretter syltetøyet til å helles på tidligere steriliserte krukker og rull dem under dekslene. Gjentatt matlaging i 15 minutter, etter 4 timers avkjøling, vil ikke tillate sirupen å bli væske. Om vinteren kan syltetøy erstatte friske jordbær.

Jordbær Cocktail

Blander iskrem med jordbær, du kan få en herlig brus. For å lage en jordbærcocktail, trenger du:

• 150 g jordbær
• 250 g iskrem
• et halvt glass melk

forberedelse:

Skyll og skyll bærene. Bland iskrem og et halvt glass melk i en blender. Tilsett jordbærene og bland alt. Du kan supplere cocktailen med en finhakket banan.

Jordbær perfekt dekorerer den alkoholholdige cocktailen, og gir drikke en søt smak. Sanne gourmeter foretrekker jordbærlikør, og forklarer den med en behagelig aroma og brukervennlighet.