Hva er mescal?
I dag vet alle hva tequila er. Men svært få mennesker vet at denne alkoholholdige drikken har sin forgjenger. Det handler om en drink som mescal. Faktisk er tequila det vanligste utvalget av mescal. La oss se nærmere på hva mescal er og hvordan det skiller seg fra tequila.
Mescal er en tradisjonell alkoholholdig drikkMexico, som er laget av saften av blå agave. Mescal er også et merke, under hvilket det produseres ulike drikker som inneholder agave i deres sammensetning.
En funksjon av mescal er en høy festning -38 - 43%. Nå er det mange slags mescal, som varierer i smak, farge og aroma. I utgangspunktet er mescal representert ved nyanser av grønt, mindre ofte er det blekgult.
Forskjellen mellom mescal og tequila
- Først av alt, mezcal har en mer uttalt smak og aroma.
- Sukker i det under gjæring av agave er ikke tilsatt, disse drikkene er laget ved dobbel destillasjon.
- Ofte, når du forbereder mescal, plasseres en larve i en flaske, som er en slags matbit. Også med mezcalom selger ofte og en pose med salt med bakte larver.
Hvis du vil vite om hva du kan drikke mescal eller tequila, anbefaler vi at du leser artikkelen Med hva de drikker tequila.
