Hva er ikke mulig med pankreatitt?
Pankreatitt er ofte referert til somandre årsaker til betennelse i bukspyttkjertelen, noe som resulterer i enzymer som produseres av den blir ikke frigitt, slik det kreves av natur, og i tolvfingertarmen, og blir aktivert i legemet av kjertelen, og dermed ødelegge den fra innsiden.
Før du snakker om hva du kan, og hvaDu kan ikke spise med pankreatitt, det bør bemerkes at leger skiller mellom akutt og kronisk pankreatitt i henhold til arten av sykdomsforløpet. Hver av dens former krever en spesiell tilnærming til behandling, og dietten som er foreskrevet i dette tilfellet, har også sine egne egenskaper. Vi er tvunget til å oppromme deg, men den grunnleggende faktoren i å behandle et angrep av akutt pankreatitt er etableringen av fullstendig funksjonell hvile for betent bukspyttkjertel. Så det vil ta flere dager å sulte helt for medisinske formål, hvoretter det blir mulig å bytte til et spesielt sparsomt kosthold.
Kosttilskudd i pankreatitt bør organiseres som følger:
- Det bør være små porsjoner hver 3. time, så antall måltider skal være minst fem ganger om dagen.
- Maten skal tilberedes hovedsakelig i revet eller hakket form.
- Det er nødvendig å begrense inntaket av fett og karbohydrater sterkt, mens du forlater inntaket av proteiner ved den øvre grensen til den fysiologiske normen.
- Foretrukne produkter dampes, kokes i vann eller bakt i ovnen.
Kostholdet for pankreatitt er svært strenge og det er en hel liste over matvarer som du må ekskludere fra kostholdet ditt. La oss snakke om hva som ikke kan gjøres med pankreatitt mer detaljert.
Strengt forbudt
- Alkohol i noen form
- Sterke rike supper og supper basert på dem
- Egg stekt eller hardkokt
- Ferskt brød, spesielt rug, bakte kringle
- Kakao, kaffe og søte brus
- Røkt kjøtt, pølser, hermetikk
- Fett kjøtt, spesielt i stekt form
- Alle biprodukter - nyre, lever, tunge, hjerner
- Fisk fettstoffer og kaviar
- Grønnsaker fra familien av cruciferous - rogn, reddik, reddik og hvitkål
- Spinat, sorrel og sopp
- Søte frukter som druer, bananer og fiken
- Hirse og maisgrøt
- Is, sjokolade og sjokolade søtsaker
"Så mange restriksjoner! Hva er da der? "- spør du. Ernæringseksperter anbefaler følgende liste over produkter.
Det gis tillatelse
- Unrestrained te, fruktjuicer uten sukker, melk, buljong av villrose
- Forfalt hvitt brød eller kjeks
- Mager ost, kefir, yoghurt
- Vegetarisk suppe
- Mager biff, kanin, kalkun eller kylling, kokt i dampet eller hakket form (kjøttboller, koteletter, soufflé)
- Viskøs frokostblandinger - havregryn, semolina eller ris, kokt pasta
- Myke og modne bær og frukt, bakt i ovnen epler.
