Hva er folsyre for?

For folk flest er folsyre mer kjentsom vannløselig vitamin B9. Dette vitaminet spiller en viktig rolle i syntesen av RNA og DNA. Et mer detaljert svar på spørsmålet om hvorfor folsyre er nødvendig, kan oppnås ved å forstå hvorfor det er viktig for menneskekroppen.

Betydningen av folsyre

Folinsyre påvirker aktiviteten direktehjernen, samt frigjøring av dopamin og serotonin. Så mangel på vitamin B9 kan provosere søvnforstyrrelser. Mangel på folsyre fører til forstyrrelse av sirkulasjonssystemet, jernmangel, immunitetsreduksjon.

Ofte spør kvinner hvorfor du trenger folsyresyre under graviditet, siden leger anbefaler henne å drikke i denne perioden. Ifølge vitenskapelige data bidrar bruken av folsyre i tidlig graviditet til å redusere risikoen for misdannelser av fosteret, spesielt spina bifida. Det er også bevist at mangelen på folsyre under graviditet fører til et barns hyperaktivitet i fremtiden.

Med mangel på folsyre oppstår ofte følelsesmessige lidelser, hudlesjoner, tannkjøttsykdom og nervesykdommer.

Kilder til folsyre

De fleste folsyre er inkludert igrønne grønnsaker: spinat, watercress, salat. Hvis en eller annen grunn ikke kan legge dem til kosthold, betale sin oppmerksomhet på asparges, fennikel, gulrot, sikori og brokkoli, som også er rik på folsyre, om enn i mindre grad.

Utmerkede kilder til folsyre erbønne og kjøttbiprodukter. En viss mengde av dette vitamin er også funnet i hvetekim, bringebær, jordbær, avocado, ølgjær og brun ris.

Grønnsaker som inneholder folsyre anbefales ikke å varme, da dette er ødelagt ved høye temperaturer.

Om du trenger å drikke folsyrei tillegg vil legen din fortelle deg det. I de fleste tilfeller er det tilstrekkelig å legge til kostholdet flere matvarer mettet med dette vitaminet for å gjøre opp for mangelen.