Hvordan lage mat i en mikrobølgeovn?

Mikrobølgeovn er en flott oppfinnelsemenneskeheten. De fleste bruker det bare for hurtigmatoppvarming, maksimum for å lage varme smørbrød og smelteost. Faktisk er mulighetene for mikrobølgeovn helt ubegrenset. Hvis du er interessert i spørsmålet om hvorvidt det er mulig å lage mat i mikrobølgeovn, så er svaret utvetydig - ja. Forskjellen i matlaging på komfyren og i mikrobølgeovn er bare i det faktum at det krever forskjellige tider og forskjellige retter.

Kjøkkenutstyr til mikrobølgeovn

For å kunne koke noe i mikrobølgeovnen,Det er best å gjøre dette i en dobbel kjele - en spesiell plastpanne med et solid lokk. Der er det nødvendig å sette alle produkter, hell en liten mengde vann og sett en bestemt temperatur og timer. I tillegg er det en spesiell kokekar for matlaging i mikrobølgeovn. Hovedbetingelsen for slike retter er dens varmebestandighet. I en mikrobølgeovn er det umulig å sette porselen eller keramiske redskaper i lang tid, og også redskaper i hvilken struktur det er glass, annerledes er det mulig å forvente at kjøkkenutstyr vil sprekke, og til og med vil forårsake kortslutning. Derfor må du være oppmerksom på oppvaskmaskinen før du lagker noe i mikrobølgeovnen.

Hva kan du lage mat i en mikrobølgeovn?

I prinsippet, etter visse regler, koker dui mikrobølgeovn er alt mulig. Men sikrere og raskere i en mikrobølgeovn til å lage mat upretensiøs buljonger og supper, dumplings og ravioli, pasta. I tillegg er noen husmødre selv klarer å lage mat i mikrobølgeovn syltetøy, fordi svært høye temperaturer utmerket produkt desinfiserer, dreper alle bakterier og gjør jam forberedt for bevaring.

Sikkerhets forholdsregler

Siden mikrobølgeovnen er, i utgangspunktetVri, elektrisk apparat, før du steker i mikrobølgeovnen, må du sørge for at mikrobølgeovnen fungerer, ikke gnist, og pannen roterer. Deretter må du sjekke kvaliteten på rettene du bruker når du lager mat. Spesielt bør oppvaskene ikke være laget av keramikk, som nevnt ovenfor. I tillegg må selv spesielle redskaper ikke ha sprekker. Hvis det er veldig varmt med en kort oppvarming, kan en av sidene på tallerkenen være veldig varm, den kan ikke brukes. Når du lagrer mat, bør du overvåke matlagingsprosessen og forhindre utseendet av vanndråper på pallen. Hvis vannet begynner å koke, er det bedre å slå av mikrobølgeovnen og kutte litt vann.

Tilberedningsmetoder

Noen, selv den mest upretensiøse mikrobølgeovnDet er flere moduser du kan bruke. Så det er en spesiell modus for matlaging av kjøtt, pasta, supper, ulike kornblandinger, puree.

Matlagingen kan stilles inn av timeren. For eksempel til matlaging dumplings er det 5 minutter nok, mens denne prosessen på vanlig plate tar opp til 20 minutter i gjennomsnitt. Hvis tiden går tom, men maten er ikke klar ennå, kan du legge til noen få minutter, men du bør huske på at mikrobølgeovnen er oppvarmet etter hver bruk.