Når skal du samle sopp?
Frisk, samlet i en ren skog og tilberedttil middag, deilige sopp - et hyggelig og nyttig alternativ er allerede podnadoevshim puree med kylling og pasta med pølser. På hvordan du lager kokte sopp, kan du finne i artiklene på vår nettside, og i dag snakker vi om når du skal samle sopp.
Svampepluksesongen varer fra tidlig på våren og varer til slutten av høsten. For å finne flere sopp av en bestemt type, må du vite når du kan velge sopp en eller den andre. Vurder alt i orden.
Plukker sopp: hva, hvor og når?
- April og mai er den tiden da morelene vises. Søk dem best i løvskog og på frodig jord. Hvis i løvskogene finner du moreler med en klokkeformet klokke, er nåletrærne rike på koniske moreler med en langstrakt motor. Det er også moreler i blandeskog, hatter av slike sopp - grå eller brun. Mange anser disse soppene å være giftige, men når du smaker fra sopp, går giften bort (væsken må tappes helt), og dette skjer også når du tørker sopp.
- I slutten av mai vises regnfrakker. De er enkle å finne nær veier, i hager, på glades og beite. Det er best å ta unge sopp. Parallelt med regnjakkene ser østers ut (finnes på døde trunker, på stubber, i penseltre og på fallne trær) og enggaffel.
- På begynnelsen av sommeren er det podberezoviki (i bjørklunder) og smør (i furuskog). På denne tiden er det allerede ganske mange russler og moser.
- Mange anser den viktigste svampen å være en hvit sopp. Når å samle hvite sopp? Ved utgangen av juni kan du allerede lete etter dem i furuskog og eikeskog og i firlunder. I samme periode er det på tide å samle aspens og bjørkene i nærheten av asp og bjørkene. De foretrekker å vokse i skyggefulle skoger. Du kan lete etter felt sopp, og i skogen - svin.
- Juli er måneden for utseendet på nye sopp. Du finner denne sopp i nesten hvilken som helst skog.
- August er en tid til å samle svart, gul og askepeter, samt rosa og hvite fregner. Lys rødhåret finnes i granskog, i noen skoger - russula.
August er tiden for den mest massive samlingen av sopp. Alle soppene har allerede dukket opp, og derfor er det mange av dem i skogene. Jo nærmere høst, jo mindre sopp blir. Så, september vil takke sen russula, mlechnikami, sopp høst, bjørk moser. Oktober lar deg finne høst østers sopp og furuskog. Etter de første frostene er det på tide å stoppe soppsesongen.
