Hvordan bruke bestikk?
Vi er vant til å tenke at vi er i stand til å holde fastgaffel over middag og at dette er nok. Men hver av oss kan komme til middag i et samfunn av aristokrater eller intellektuelle, og så kan uforståelige skjeer og kniver i nærheten av hver tallerken føre til ulemper til en selvsikker person. Hvordan bruke bestikk for å følge etikettenes regler?
Ordren av arrangementet av bestikk
Det er akseptert å legge ut bestikk iden etablerte rekkefølgen. For å kunne gjøre dette riktig, bør du vite tabellen etiketten. Enheter som er plassert lenger fra platen, bør brukes tidligere. De som var på egen hånd - til slutt.
Det gjennomsnittlige antall bestikk, sominnebærer utskifting av tre eller fire retter, vanligvis følgende: på høyre side fra den fjerne kanten er en skje for suppe, deretter en eller to kniver. Den som er mer - vanlig, spisestue. Den som er mindre er for sjømat. Til venstre kan det være en eller to gafler. En for hovedretter, den andre for sjømat.
Dessert skje og gaffel er vanligvis lagt ut bak platen, motsatt sittende. Og skjeen ser til venstre, og gaffelen - tennene til høyre.
Slik bruker du enhetene: regler
For ikke å tenke på hvordan du skal bruke bestikk, er det viktig å følge reglene tydelig. La oss først snakke om hva du skal gjøre og hva etikettreglene krever av oss.
- Vi tar kniven i høyre hånd, hold den bare ved håndtaket, gaffelen - til venstre.
- Var det en pause under måltidet? Sett instrumentene i en bolle slik at de krysser over.
- Hvis du er ferdig, la servitøren vite om det. Plasser kniven og gaffelen i en bolle parallelt og skråt.
- Kylling og fisk spises med en gaffel, som hjelper seg med en kniv. Selv om det for en eller annen grunn er vanlig i folket å tro at en fugl trenger å spise med hendene.
- Brød er tatt for hånd, og bryter i stykker, legges i munnen.
Hva kan ikke gjøres ved bordet?
- Ikke ta kniven i venstre hånd, selv om spissen er venstrehåndet. Også, du kan ikke spise med en kniv.
- Kjøttet trenger ikke å bli kuttet i en tallerken på en gang for mange biter. Klipp ett stykke av gangen. Sett ett stykke i munnen din, klipp den andre.
- Ikke bøy for mye over platen, nå for skjeen. Selv om denne regelen er i strid med lovene som har blitt lært siden barndommen.
- Du kan ikke blåse varmt. Dette skyldes faren for varm spatter på naboen på bordet.
Siden holde bestikk er ikke alltidDet viser seg riktig, det er avlat, så å si, "fordeler." For eksempel kan en plugg ta i høyre hånd, med mindre du trenger en kniv. En kylling kan spises med hånden hvis det blir servert våtservietter eller vann med en sitron for skyllende fingre. Du kan imidlertid bare bruke hendene når det er et bein, hvor det er vanskelig å kutte rester av kjøtt.
Hvis du er i en kinesisk restaurant, kan du be servitøren å servere en gaffel med en kniv i stedet for pinner. Pass på å benytte anledningen, hvis du har spisepinner, vet du ikke hvordan.
