Slik lager du hjerter?
Hvis du vil overraske familien med deilig ogEn opprinnelig tallerken, det er nødvendig å lage hjerter. Av disse kan du lage stek eller stek i batter. Hvis du har en multivarker, bør du absolutt tilberede hjerter i rømme, de vil glede seg med en delikat smak og vil passe til mange side retter. Oppskrifter for disse rettene er presentert nedenfor.
Roast Heart Recipe
Ifølge denne oppskriften er hjerter myke, duftende og uvanlig velsmakende. For å gjøre dem trenger du følgende ingredienser:
- Kyllinghjerter - 500 g;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- salt og pepper - å smake.
Stekten er tilberedt i flere faser:
- Vask hjerter under vannet, tørk det på et papirhåndkle, sett på stekepanne, salt, pepper og stek i olje i 10-15 minutter.
- Gulrot og løkhakk, hakk tomater.
- Tilberedte grønnsaker, sett i en stekepanne til hjerter og kok i svak varme i 25-35 minutter.
Serveres med stek med ris eller potetmos.
Prøv også å lage kyllinghjerter i en mikrobølgeovn. De er myke, deilige og aromatiske. Deres oppskrift er presentert i artikkelen Hva å lage mat i en mikrobølgeovn.
Oppskriften på hjerter i smør
Den opprinnelige smaken har hjerter i batter, som også er meget nærende. Før du forbereder dem må du ta:
- kyllingegg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- hvetemel - 20 g;
- kylling hjerter - 300 g;
- Salt og krydder - å smake.
En slik tallerken er utarbeidet som følger:
- Ta hjerter, skyll og klipp av overflødig fett fra dem, og kutt deretter sammen og fjern kanalene.
- Hver bit forsiktig slått med en hatchet, dette vil gjøre dem myke.
- Bland egget med mel, krydder og salt.
- I den resulterende massen dab hjerter og stek i varm vegetabilsk olje.
- Server en litt avkjølt tallerken med en sidefarge av grønnsaker eller frokostblandinger.
Oppskriften på hjerter i rømme
Hjerter kan også tilberedes i en multivark. For eksempel fortjener oppskriften av hjerter i surkrem oppmerksomhet. For å forberede hjerter til denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- rømme (15% fettinnhold) - 150 ml;
- hvetemel - 3 ss. l.;
- vann - 15 ml;
- Kyllinghjerter - 500 g;
- Salt og krydder (for kylling) - å smake.
Klargjør hjerter for denne oppskriften som følger:
- Kut løkene i halv ringer, og gulrot og pepper med stropper.
- Overfør grønnsakene til kapasiteten til multivarket og stek i 15 minutter i "Frying" -modus.
- Sett de vasket hjerter til grønnsakene, hell over rømme, salt og pepper.
- Hold fatet i "Frying" -modus i 1 time, deretter tilsett melet oppløst i vann og kok i ytterligere 10 minutter.
- Server hjertene i rømme i varm form med ris, potetmos eller bokhvete.
Du kan lage kyllinghjerter på en annen måte. Så, for eksempel, kan du lage en salat eller shish kebab fra dem. Deres oppskrifter er presentert i artikkelen hvordan man lager kylling hjerter.
