Slik lagker du syltetøy fra stikkelsbær?

Fra bæren, nyttig for organismen - krusebær -Du kan lage forskjellige typer syltetøy. Med hensyn til matlagingsteknologien vil det ikke være mindre nyttig enn friske bær. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om flere måter å lage syltetøy fra gooseberry. Og i artikkelen - Slik brygger du fast syltetøy, finner du nyttige tips om forberedelsene fra andre bær og frukt.

Slik lagrer du deilig syltetøy fra gåsbær

Det er mange oppskrifter for å lage denne syltetøy. Nedenfor finner du to av de enkleste, rimelige, men fortsatt svært deilige alternativene for forberedelsen.

Jam fra gooseberry "No extra hassle"

ingredienser:

• stikkelsbær - 1 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• vann - 1 ss.

Bær bør vaskes grundig og om ønskeligfjern bein fra dem, la dem tørke ut litt. Brygg en tykk sirup av vann og sukker, kok det i 3 minutter. Dropp deretter bærene i en sirup, bland forsiktig og kok 5 minutter, ta av skummet. Fjern deretter syltetøyet fra ovnen, la det brygge i 3 timer og brenn igjen. Kok, kok i 5 minutter, og insister deretter på 3 timer. Den tredje gangen syltetøyet kokes i 10 minutter og legges på bokser.

Jam av gooseberry og bringebær "Vitamin boom"

For å forberede denne deilige syltetøyet trenger du:

• sukker - 1 kg;
• bringebær - 500 g;
• stikkelsbær - 500 g;
• vann - 1 ss.

Bær, skyll og tørk lett. Kok sirupen av sukker og vann. Først av alt setter vi stikkelsbær i pannen, kok ca 5-10 minutter. Sett deretter bringebærene og bring jammen til klar. Den eksakte tiden for matlaging vil avhenge av variasjonen og modenheten av bærene som brukes. En mer detaljert informasjon om hvor lenge det er nødvendig å lage syltetøy, vennligst se vår artikkel - Hvordan lage syltetøy.

Den syltetøy som er fremstilt i henhold til disse oppskriftene har en delikat smak og en deilig aroma. Men for å bevare alle fordeler og skjønnhet, trenger du å vite om noen av nyansene i forberedelsen.

Cook jam: nyttig råd

Hvis du vil at syltetøyet skal være ikke bare nyttig, men også veldig velsmakende, lytt til disse tipsene:

• Hvis du vil få syltetøy med hele bær, velger du umodig krusebær. Hvis du vil få syltetøy, velg modne bær.
• Kjøkkenutstyr skal bare emaljeres. Før bruk må det rengjøres med brus. I dette tilfellet vil syltetøyet ikke miste fargen, og gooseberry oxiderer ikke med emalje.
• For å bevare den sanne fargen på bærene under matlagingen, før du sipper den i en sirup, er det nødvendig å koke flere kirsebærblader i 5 minutter.

Å vite disse finesser, nå kan du sikkert lage mat ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig syltetøy fra stikkelsbær.