Hva å bake i en hast?
I hver familie er det en situasjon når gjestenekom uventet. Hva å behandle dem i dette tilfellet? Selvfølgelig kan du raskt kjøre til butikken og kjøpe en kake der, men en god husmor vet alltid hva å lage mat i en hast, for ikke bare å glede gjestene og kjære, men også igjen å vise sine ferdigheter. Videre, i tillegg til besøk av slektninger og venner, vil ektemenn ofte, selv i midten av natten, ha noe "velsmakende".
Kake "Gjester på terskelen"
Fortsatt i folket kalles det: "Fast Charlotte", eller "Teppe". For å lage en kake i en hast, trenger du ikke mye tid og krefter. Ingredienser for slik baking, sikkert, er det i hvert kjøleskap:
- 2 kopper mel;
- 150-200 gram margarin eller smør;
- 1 glass sukker;
- 2-3 egg;
- 1 kopp kefir, sur melk eller myse
- 1 ts. brus (uten lysbilde), slukket med eddik.
- Til fylling: 2-3 epler, pærer eller plommer, hvis det ikke er frukt (hermetisk eller fersk) - et glass tykk syltetøy;
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Smelt margarin eller smør i en dyp skål. Tilsett sukker, tilsett egg, kefir og, hvis ønskelig, sitronzest og vanillin.
- Gass gradvis, hell forsiktig i mel og brus. Konsistensen av testen skal vise seg som en tykk rømme.
- Hvis du har valgt syltetøy for fyllingen, legg det umiddelbart, bland og hell deigen i bakefatet.
- Hvis det er frukt: vask, skjær ut kjernene, fjern huden og kutt i store biter.
- Forbered en bakervarer, legg den på bunnen.et ark med papir, smør det med grønnsak eller smør. Stryk forsiktig arket med en hvit breading, det vil si, takk for dette stykket hvitt brød uten skorpe. Sett deretter frukten på formen og fyll den med et smør.
- Ovnen varme opp til 200 grader og bakeparabolen omtrent 25 minutter. Du får en ruddy, vannvannende kake, som må vendes om, slik at frukten er øverst og blir et pryd på parabolen. Du kan også drysse frukt med pulverisert sukker.
Husk at baking i en hast er fortsatt bedre enn et bakeri.
Cookies "Truffle balls"
ingredienser:
- 1 st margarin;
- 1 egg;
- 3 ss. losjer. sukker, 1 ss. lodges av pulverisert sukker;
- 2 ss. losjer. kakao;
- Flour ca 3 kopper.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Smelt margarin i en dyp skål, tilsett sukker, kakao, slått egg.
- Legg til mel, knead deigen.
- Vi danner små baller fra deigen.
- Forvarm ovnen til 180-200 grader. På et bakeplade, sprinklet lett med mel, spre ballene en kort avstand fra hverandre. Vi setter i ovnen og bake i 15 minutter.
- Ferdige trøfler helles over en sil med en blanding av kakao og sukkerpulver til dekorasjon.
Pass på å prøve kakerne i en hast, gjestene vil bli hyggelig overrasket av smaken av en slik godbit og hastigheten på forberedelsen.
Svampekake i mikrobølgeovn
Nesten hvert hus har en mikrobølgeovn,den bekvemmelighet som vi noen ganger undervurderer. Oppskriften på matlaging, som du allerede gjettet, er veldig enkel selv for en ung, uerfaren elskerinne. Enhver kvinne kan blande alle nødvendige ingredienser og helle den resulterende blandingen i en form. ingredienser:
- Egg (3 stykker);
- Sukker (1 glass);
- Syrekrem (200 g, 20%);
- Mel (1 glass);
- Kakao (3 varer i esker);
- Soda, slukket i eddik eller bakepulver.
Oppskriften på matlaging:
- Egg og sukker slår slik at et tykt skum oppstår. Bland kakao og mel, tilsett brus eller bakepulver til dem.
- Resten av ingrediensene blandes også sammen og helles i en glassform som er designet for en mikrobølgeovn.
- Sett mikrobølgeovnen til 900 W og sett kjeksen på i 20 minutter.
For sjokoladeglasur bland sukker med rømmeog kakao. Blandingen oppvarmes i et vannbad til den helt oppløses. Tilsett smør til det. Når den ferdige glasyren er avkjølt, smør den med en kake.
Forhåpentligvis er våre bakervarer oppskrifter rasktvil hjelpe deg å lære å lage små oppskrifter på kort tid uten å bruke mye tid på matlaging. Vis alle dine evner, møt dine gjester med en herlig lukt av fersk kake eller kjeks, og server dem på et bord med varm te. Bon appetitt!
