Hvordan lage pølser?

Frankfurters er en av de enkleste å lage mat. Internett er imidlertid fullt av spørsmål, hvordan er det riktig å lage pølser? La oss prøve å forstå.

En enkel måte å lage pølser på

Vi trenger: en kasserolle, vann, komfyr, pølser.

1. Hell kaldt vann i en gryte og legg den på ovnen.
2. Fjern pølsefilmen (hvis den ikke er mat og lett fjernes) og legg dem på en tallerken.
3. Når vannet koke - setter vi pølsene i en grytepanne - reduserer gassen.
4. Vi venter fra 2 til 10 minutter. De fleste pølser blir kokt i 5 minutter.

Tilberedningstiden skal angis på pølseemballasjen. Eller bare sjekk deres beredskap for seg selv - pierce med en gaffel. Korrekt kokte pølser blir myke.

Noen anbefaler at du umiddelbart setter pølsene i en kasserolle, uten å vente på at vannet skal koke. Men i dette tilfellet kan pølser myke før tiden og miste form og elastisitet.

Noen ganger saltvann hvor pølser er tilberedt. Å gjøre dette gir ikke mening fordi pølser er et halvfabrikat, der noen smakstilsetningsstoffer, inkludert salt, allerede er inkludert.

Disse pølsene brister ikke under matlagingen, det anbefales å stikke dem flere ganger med en pinne.

Hvordan lage pølser i en mikrobølgeovn

Vi trenger: en mikrobølgeovn, en tallerken, ketchup, sennep, pølser.

1. Vi rengjør pølsene fra filmen.
2. Vi legger dem på en tallerken.
3. Fyll med ketchup og / eller sennep.
4. Vi legger en tallerken pølser i mikrobølgeovn i 3-5 minutter.

Forresten, kan du hente pølser med ketchup selv etter en mikrobølgeovn, som du vil. Hvis du vil ha pølser til å vise seg saftigere - legg litt vann til bunnen av fatet.

Slik lagrer du frosne pølser

På samme måte som vanlig. Bare frosne pølser skal nedsenkes i en panne på en gang, uten å vente på kokende vann. Det er nødvendig at de har tid til å koke. Og filmen må selvfølgelig fjernes etter matlaging, forkjøling av pølsene.

Pølser er ideelt kombinert med brød, pasta,ketchup og sennep. De passer for både en matbit og en full middag. Ønsker å overraske familien med originale pølser, så les videre.

Original matlaging pølser

Vi trenger: en bred gryte, vann, komfyr, pølser, spaghetti, salt.

1. Vi legger en pott med vann på komfyren.
2. Vi rengjør pølsene fra filmen.
3. Vi kutter hver pølse i halv eller tre stykker, hvis pølsene er lange.
4. Vi pierce hvert stykke pølse med fem til ti spaghetti slik at de passerer rett gjennom pølsen.
5. De resulterende "pinnsvinene" vi legger i kokende vann.
6. Vann soli, reduser gass.
7. Kok i 5-6 minutter til spaghetti er myk.
8. Ta forsiktig ut biter av pølser, slik at spaghettiene ikke er ødelagt, og smukt spredt på en bred plate.
9. Oppnådde originale "blekksprut", som kan dekoreres med ketchup og grønnsaker.

Velg hvilken som helst matlaging og en hyggelig appetitt for deg! Det viktigste er, ikke spis pølser rå. Selv om de anses som et ferdigprodukt, er det bedre å lage pølser riktig.