Hva å lage mat med ost?
Hjemmelaget mat er et veldig viktig tegn på familien. Det er vanskelig å finne folk som ikke vil sette pris på hva som blir servert til bordet i sine hjem. I dag er vår artikkel rettet mot å hjelpe de eiere eller eiere som ønsker å diversifisere hjemmemenyen. La oss snakke om ost og hva å lage av ost. så:
Oster og bruk i hjemmelaget mat
Ikke for lang ranting, vi vil resultere i ulike eksempler på oppskrifter som ikke bare skal dekorere bordet ditt, men vil også bli husket til husstanden i lang tid.
Hva kan gjøres fra ost? La oss prøve å lage en ovn og spinat. Vi trenger følgende:
- 5% hytteost (300g);
- Avfrost og godt presset spinat (70 g);
- 1 stengel grønn løk;
- 2 ss parmesanost;
- 80 gram revet parmesanost;
- To store eggpiskede egg;
- 2 eller 3 ss hvetemel;
- En kvart teskje bakepulver;
- Brødsmuler;
- salt;
- pepper;
- 1 kniv revet muskatnøtt.
Oppskriften på matlaging:
Ta en liten form og smør den.vegetabilsk olje. Plasser breadcrumbs over hele overflaten av kokekaret. Ta en annen beholder og bland den med hytteost, som du trenger for salt og pepper. I hytteost er det nødvendig å legge til en ostkrem, en håndfull revet ost, hakket spinat og banket egg. Alt dette må blandes grundig, legg til bakepulver og bland igjen. Overfør innholdet i beholderen til brødsmulene og juster dem. Topp med brødsmuler og revet ost. Plasser tallerkenen i ovnen, oppvarmet til 180 grader i omtrent en halv time. Den resterende osten kan legges til parabolen og øke temperaturen til 200 grader. Bake i noen minutter til osten smelter. Til bordet, server litt kjølt. Det anbefales å spise med yoghurt eller rømme.
Hva å lage mat med kremost? Kremost er forskjellig fra andre produkter, fordi de uerfarne kokker som regel ikke vet hvordan det kan påføres i sine retter. Vel, vi forteller deg om en fantastisk og enkel oppskrift, hvor du kan bruke dette produktet med stor suksess. La oss prøve å lage vegetabilsk suppe. Vi trenger følgende ingredienser:
- Tre courgetter;
- 1 løk;
- En fjerdedel av en liter melk;
- Kremost.
Oppskriften på matlaging:
Rengjør zucchini. Skallen må kuttes i terninger, og massen ringer. Ta løk, kutt i ringer, sett på en liten brann i to minutter i en kasserolle. Etter 2 minutter legger du til zucchini ringer og kremost. Hell innholdet av pannen med melk. Alt dette må kokes i fem minutter, hvorpå det må avkjøles. Gå nå til courgette i terninger og stek dem i en panne i et minutt. Sett innholdet av stekepanne i suppeplaten, hvor du også må legge til suppen. Fra oven kan du drysse med revet ost. Retten er klar.
Hva å lage mat fra Adyghe ost? En veldig interessant georgisk matbit kan tilberedes fra Adyghe-ost. Det kalles gebjalia. For matlaging trenger vi følgende:
- 200 g rømme
- 150 g Adyghe ost;
- 2 ts fersk eller tørt mynte;
- 3-4 grener av koriander;
- En halv teskje rød pepper;
- En fjerdedel teskje koriander;
- En kvart teskje humle-suneli;
- 1 tann hvitløk;
- Et lite salt.
Oppskriften på matlaging:
Bland så krydder som mynte, koriander, pepper,humle-suneli og tilsett to spiseskjeer kokende vann slik at krydder gir en spesiell smak. Hell krydder med rømme, legg til koriander. Rør godt mens du legger til salt. Klipp osten i terninger og legg dem til den resulterende blandingen. Parabolen vil være klar om noen timer etter at osten er gjennomvåt i saus. Server til bordet som en matbit.
Hva å lage mat fra kald ost? Det er en enkel, men veldig god oppskrift. Skjær pølsestokken i terninger. Våt dem i kokende vann og rull i mel. Dyp i det bankede egget og legg på en stekepanne. Stek stykkene på begge sider. Som et resultat vil du få en tallerken kalt "OST i smeten".
