Hvordan drikker Calvados?

Calvados er en sterk alkoholholdig drikk medsmak av epler og festning 40-44%, med andre ord - det er eple vodka. Forbered det fra ånder på epler, og stå som konjakk, i eik fat. Drømmelandet var Normandie.

I mange år visste ingen om calvados, han syntes åvar i skyggen av populær konjakk og brandy. Aktivt bruke calvados begynte å soldater under andre verdenskrig. Og likevel sin nåværende popularitet er forpliktet E.M.Remarku Calvados, som er så ofte nevnt denne drinken i hans bøker. I sine verker, han kaller det "en drink av drømmer", "drikke av møter og inndelinger." Omtale hans romaner, jeg vil prøve denne vodkaen.

Hvordan drikke Calvados, bestemmer alle for seg selv, men ofterealt er full i omgivelser av nært folk etter middag eller middag, for å fullt ut sette pris på smaken. Men kjennetegnene til denne vodkaen la merke til at en stabel calvados før måltider eller under den forbedrer appetitten, og fremmer dermed bedre fordøyelse. Slike egenskaper gir kalvadosemalinsyren. Hvis menyen inneholder mange retter, er Calvados også full i løpet av en pause mellom måltidene.

Det er derfor i vår tid ingen svarer riktig på spørsmålet om hvordan du skal drikke Calvados riktig. Ofte serveres det som operativt, de drikker det rent med is, og selvfølgelig blir de brukt i cocktailer.

Det er verdt å merke seg at bestemte regler, somnår du drikker denne vodkaen ikke, kan du bare anbefale denne eller den bruken. Jeg vil legge til at calvados er det beste fordøyelsessystemet (fra latinsk digestivus, digestif er et fordøyelsessystem).

Vanligvis er Calvados full av glass for konjakk, såOgså briller for hvitvin brukes, og andre typer briller er mulige. Gi vodkaen ikke kjølt, ved romtemperatur. Mirakuløst kombinert med kaffe, melkk sjokolade og med forskjellige frukter. Før du drikker Calvados, blir et glass vodka i noen minutter oppvarmet av håndflatene for å føle eple ettersmak.

Calvados er lett å forberede hjemme. Hjem calvados er 100% høy kvalitet. Produksjonen av calvados er en ganske komplisert og lang prosess, det innebærer en langvarig aldring av alkoholer (fra 3 år), og derfor forbereder vi oss hjemme på en forenklet måte.

Vi trenger epler av forskjellige varianter, gjær (det er bedre å bruke naturlige seg), eikspåner. Klem saften fra eplene, tilsett gjæren, og la den gjære på et kaldt sted. Etter 3 dager må du slå juice to ganger. Deretter helles vi på flasker og legger til noen eikepips til dem. Vi plugger korken, som skal være naturlig. Etter noen måneder med aldring får vi en drink med en styrke på 38 til 50%

Det finnes også oppskrifter for vodka fra andre frukter, men det er klart at dette ikke er Calvados.

Det er bedre å prøve å lage cocktailer med calvados. Her er noen oppskrifter:

• "New York apple", vil denne cocktailen være et pryd av enhver ferie. Vi trenger 40 ml calvados, 20 ml vermouth rosso, is, ingrediensene blandes ganske enkelt i en shaker.
• "Apple of Newton." Vi tar 40 ml Calvados, 10 ml spritkuras Triple Sek, is. Vi blander alt i en rister, og deretter spenningen. Server i et glass cocktailer.
• "Et hyggelig eventyr." Også her er alt enkelt. Du trenger bare å blande i skakeren 40 ml Calvados, 20 ml gin og 20 ml grapefruktjuice, og du kan nyte aromaen.
• "Normandie". 30 ml calvados, 20 ml appelsinjuice, 10 ml sukkersirup bare riste shaker, tilsett is og hell over i et glass, hvis kanter overstrødd med melis.
• "Star cocktail" er spiken av programmet! Pass på at du serverer med oliven. Bland 40 ml calvados i en shaker, 20 ml vermouth tørr. Hell blandingen i cocktailglasset, kast isbiter og legg oliven på spyden. Du prøver bare!