Hvordan velge en kniv?
Tenker på hvordan du velger en kniv, usofistikerteEn mann på gata kan gjøre seg til en alvorlig hodepine. Storefronter og spesialiserte kataloger er fulle av et mylder av dette produktet. Vanligvis er knivene delt i henhold til deres tilsiktede formål, former og størrelser, samt materialene som brukes til deres fremstilling. Derfor, til å begynne med, bestem deg for hvilket formål du kjøper dette produktet. For eksempel kan du være interessert i kjøkkenkniver eller jaktkniver. Om dette og snakk.
Velge en kniv til kjøkkenet
Hvordan velge en kjøkkenkniv, vet sikkert (eller så tror) nesten alle. Det er imidlertid verdt å lytte til spesialister, og de anbefaler følgende ...
- Ha på kjøkkenet minst tre kniver med forskjellige bladlengder:
- stor (fra 35 til 45 cm);
- gjennomsnittlig (fra 25 til 35 cm);
- kniv liten (fra 20 til 25 cm)
- Kjøp kniver av passende materialer. Så for et knivhåndtak, er det beste på kjøkkenet et tre, ikke metall eller plast. Tross alt er plasten skjøre og kortvarig, og metallet er tungt og utsatt for korrosjon under tilberedningen.
- For knivbladet er det optimale et godt rustfritt stål, som ikke krever spesiell forsiktighet, sammenlignet med det vanlige, raskt tupyaschayasya.
- Det er bedre å kjøpe monolitiske verktøy, dvs.når bladet går gjennom hele håndtaket av kniven. Som tvert imot bør det være et lag med velutstyrte og forsynte nagler. Denne kniven er ganske tung, ergonomisk og komfortabel i hånden.
- Knivene på kjøkkenkniven skal ha en middels bredde. De er lettere å kutte enn brede, men i motsetning til smale, gjør dette mer jevne kutt.
- Velge kniver til kjøkkenet, vær spesiell oppmerksom påpå skjæring av bladet. Vanlige blader er laget bare for fasettering og herding, men hvis du ser vinkelrette mattinnsnitt i slissesonen, har du heldig, du har en laserskarpet kniv. Det er bra fordi det ikke krever retting, og det skjermer seg under skjæreprosessen, selvfølgelig er det litt dyrere, men kostnadene vil raskt rettferdiggjøre.
- Holde kniver i kjøkkenet er mer korrekt i vertikale trestativer, så gå i stykker og på dem.
Velge en jaktkniv
Hvis du ikke vet hvordan du velger en jaktkniv,prøv å starte fra sine grunnleggende funksjoner. Enhver profesjonell vil si at hovedformålet med jakten stilett er å oppdatere og kutte byttet, og deretter kutte grener, rene grønnsaker, etc. Basert på dette, vil vi prøve å finne det riktige verktøyet.
- Universal kniver eksisterer ikke, for hver typejakt - sitt eget spesifikke lerret. Ikke forfølge en stor størrelse, det er ikke praktisk, og når du kjøper, krever en presentasjon av en lisens. Som praksis viser, kniver med en bladlengde på 10-12 cm, litt svinget form er mer etterspurt. De er ergonomiske og lar deg utføre de fleste nødvendige operasjoner.
- Verktøybladet er bedre å velge mellom hardt stål(55 HRC ikke mindre), selv om høy-karbon "damast" allerede er overflødig. Slike kniver er skjøre og nesten umulige å male i feltet.
- Optimal for jegeren vil være en tre ellerbenknivhåndtak, laget av nittet eller vsadnym-metoden. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot dens styrke og bekvemmelighet, så - bare en rett design, "legkaya" akkurat på din håndflate.
- Sikre din sikkerhet, ta vare på en god skinnmantel.
- Ikke følg billighet og velg produkter av kjente merkevarer.
Lytt til råd om hvordan du velger riktig kniv, vil du bli garantert mot ubehagelige feil og faller ikke for markedsføringstrykk av markedsføringstjenester.
