Hvordan vokser pepper?

Svart pepper vokser i Brasil, i Sri Lanka, påøyene Java, Borneo, Sumatra. Høyden kan nå fem meter. Grow peppers ved hjelp av høye stenger, så vel som humle. De første fruktene vises tre år etter planting. Samle frukt fra plantet busk i 15-20 år. Høsting skjer etter at peppers frukter begynner å bli røde, og de får en svart farge under tørkeprosessen, som utføres under solen. Måten svart pepper vokser, avhenger av å ta vare på det, men det er best når det er mørkere, tyngre og hardere. Hvis du nøye overvåker hvordan pepper vokser, vil kvaliteten bli spesielt høy. Kvaliteten på pepper bestemmes av det faktum at 1000 korn skal veie nøyaktig 460 gram. I antikken brukte apotek denne funksjonen av pepper til å veie varene nøyaktig.

Pepper Funksjoner

Det er interessant å vite hvordan pepper av andre blomster vokser. For eksempel blir hvit pepper oppnådd når frukten fullstendig modner og blir gulrød eller helt rød. I dette tilfellet faller fruktene lett av. I tørkeprosessen blir brun, men hvis du fjerner ytre skallet, kan du få samme hvite pepper, som avviger fra svart med en mer raffinert smak, sterk og behagelig aroma, og derfor er det mer verdsatt. De dyrker hvit pepper i Kambodsja, Laos og Thailand.

En annen farge av pepper er grønn. Det viser seg at du samler fruktene som ennå ikke har begynt å rødme. Pepper produksjon dette krever flere behandlinger, men likevel, er dens popularitet vokser. Denne typen pepper har ekstraordinære aromatiske egenskaper, og dens anerkjennelse han fikk takket være den unike behagelig lukt. Grønn pepper beviser nok en gang at krydder ikke bare skal være skarp, men har også en sterk behagelig aroma.

For å lære mer om prosessen med voksende paprika, klikk på linken: "Hvordan vokse paprika?", Som beskriver i detalj alle betingelsene for en god høsting.