Hvor mange kalorier er i fisken?
Mange dietter anbefaler å spise fisk,og alt fordi dette produktet er nyttig, inneholder litt fett og kalorier. Men først, fisk fisk strid - er fisk i stedet fett og høyt kalori, brønn, og for det andre en større rolle ved fremgangsmåten for å tilberede fisk. For eksempel er kokt fisk alltid mindre kalorisk enn røkt. La oss finne ut hvor mange kalorier i fisken og hvordan kaloriinnholdet påvirker hvordan det tilberedes.
Fersk fisk
Kaloriinnhold per 100 gram:
- rosa laks - 147 kalorier;
- tunfisk - 96 kcal;
- hake - 86 kcal;
- crucian - 87 kcal;
- crucian - 87 kcal;
- pollock - 70 kcal;
- laks - 219 kcal;
- laks - 201 kcal;
- sild - 161 kcal;
- ørret - 160 kcal;
- Ket - 129 kcal;
- makrell - 153 kcal;
- torsk - 75 kcal;
- gjeddebryst - 83 kcal;
- gjedde - 82 kcal;
- kveite - 103 kcal;
- abbor elv / marine - 82/117 kcal;
- karpe - 96 kcal.
Som du kan se, avhenger kaloriinnholdet av fiskendet er snill, men den generelle regelen er dette: jo mer fett fisken er, desto mer kalorier. Det skal også bemerkes at de fleste fet fisk - havet, den som er funnet i det kalde vannet (laks, makrell, laks, etc.), en lavere prosentandel av fett som finnes i elve arter (karpe, abbor, elv, lysing, gjedde og etc.).
Fremgangsmåte for tilberedning og kaloriverdi
Men selv den mest fete fisken kan væreBruk på en diett, men de må tilberedes riktig. For eksempel, koke, bake eller lage mat på grillen, generelt, slik at du ikke bruker olje under kokingen. Og ikke bekymre deg for at parabolen din vil være tørr og smakløs, denne fisken er feit nok til å uten ekstra olje.
Fisk med middels og lavt fettinnhold kan væreog stek eller lag i noen saus - kaloriinnholdet vil øke med omtrent halvparten, men det er ikke forferdelig. Kaloriinnhold av pollock, for eksempel bare 70 kcal, betyr, i stekt vil det være et sted 140 kcal - og dette, selvfølgelig, litt.
Les også artikkelen Hva er nyttig fisk.
