Nyttige og interessante tips
mat

Hvordan lage kutya?

Kutia er en spesiell rett som er tilberedt påortodokse feiringer og våkneseremonier. Du kan koke det fra ris eller hvete. Men det er viktig å vaske rumpen før matlaging - da blir parabolen løs og meget velsmakende. Når du gjør det, må du legge til sukker og tørket frukt. La oss se nærmere på oppskrifter av denne parabolen.

Minnesmerket kutya

Det er vanlig på kaken for å lage kutya fra ris. Denne oppskriften inneholder følgende ingredienser:

  • vann 400 ml;
  • ris - 200 g;
  • rosiner - 50 g;
  • granulert sukker - 15 g;
  • salt - å smake.

Prosessen med å forberede en minnesmerke kutya:

  1. Skyll ris grundig under rennende vann.
  2. Plasser gryten med den angitte mengden væske i brannen og kok opp.
  3. Tilsett ris, salt og saut den, og kok deretter over middels varme til tilberedt.
  4. Rosiner, deretter hell kokende vann og la i 10 minutter.
  5. Tørk av vannet og legg til tilberedt ris.
  6. Dekk med kutya lokket og la det stå i 15 minutter.
  7. Plasser tilberedt tallerken på serveringsretten.

Jul Kutya

For å lage en julekarusell trenger du følgende ingredienser:

  • hvete - 600 g;
  • mak - 100 g;
  • rosiner (mørk) - 70 g;
  • granulert sukker - 100 g;
  • mandler - 120 g;
  • tørket aprikoser - 100 g;
  • konjakk - 20 ml;
  • honningvæske (blomster) - 30 ml.

Juletreet er utarbeidet som følger:

  1. Sett en pott med vann på ilden og kom med koking.
  2. Legg hveten, etter vasking.
  3. Kok til klar på lav varme.
  4. Beholderen og helle varmt vann suge valmue der i 10 minutter.
  5. Så sil den, tilsett sukker, honning og konjakk, og deretter alle nøye male - for å få en homogen masse.
  6. Tørkede aprikoser og rosiner i en liten beholder, hell varmt vann og la i 20 minutter.
  7. Trekk ut de tørkede fruktene og hakk dem fint.
  8. Nøtter rengjør og slip i en blender.
  9. I den ferdige grøten legges tørkede frukter, mye honning, sukker, valmue og konjakk, samt nøtter. Bland alt grundig og legg på fatet med et lysbilde.

Når du tilbereder jule kuti kan du bruke ikke bare å mandler, men andre nøtter som cashewnøtter, peanøtter, hasselnøtter og så videre.

Les mer:
kommentarer 0