Hvordan lagrer sirup?
Fra sukker er det mulig å lage forskjellige siruper i detnummer og for syltetøy. De vil nyte sin smak og enkelhet i matlaging. Hvordan lage en sirup basert på ulike ingredienser er beskrevet i detalj nedenfor.
Oppskrift på sjokoladesirup
Før du preparerer sirupen for denne oppskriften, må du fylle opp følgende ingredienser:
- filtrert vann - 600 ml;
- granulert sukker - 500 g;
- salt - 2 g;
- kakaopulver-500 g.
Sjokoladesirupen er utarbeidet på denne måten:
- Ta en bolle, bland kakaopulver, vann (100 ml), salt og sukker i den. Det er nødvendig å oppnå en homogen masse.
- Hell det gjenværende vannet i en gryte og kok opp. Overfør deretter massen fra sukker og kakao. Kok den på lav varme i ca 10-15 minutter, alltid røring.
- Kjøl den resulterende sirupen, hell i en beholder og oppbevar i kjøleskapet. Det er flott for å lage forskjellige desserter og kaker.
Oppskrift på sukker sirup for syltetøy
For å forberede sukker sirup for syltetøy, trenger du følgende ingredienser:
- filtrert vann - 700 ml;
- granulert sukker - 500 g.
En slik sirup er fremstilt som følger:
- Hell sukker i pannen og fyll med vann. Sett alt på en brann og kok opp.
- Kok ingrediensene til det er tykt. Pass på å røre dem, ellers vil sukkeret brenne.
- Fyll frukt eller bær med den tilberedte sirupen, og rull deretter syltetøyet over krukkene.
Oppskriften på sitronsirup
Hvis du vil forberede xylo-søt sirup, bør den tilberedes på basis av sitronsaft. Det må presses ut av moden frukt. For å gjøre denne sirupen må du ta:
- sitronsaft - 1 l;
- granulert sukker - 650 g.
Fortsett på denne måten:
- Siv juice gjennom osteklæren.
- Sukker satt i en liten gryte. Han strømmet sitronsaft og satt på brann.
- Ta ingrediensene til koking og kok dem i ca 15-20 minutter til en tykk sirup er oppnådd. Det må da avkjøles og helles i en beholder.
Du kan også lage en sirup basert på viburnum. Det viser seg ikke bare velsmakende, men også ekstremt nyttig. Hans oppskrift er presentert i artikkelen Hvordan lagre Kalina. Hvis du bestemmer deg for å lage sirup basert på urter, er det viktig når du bruker dem for å holde doseringen. Om det kan du lære av artikkelen Hvordan ta sirup.
