Hvordan spise borsch?
Borscht - en av de mest populære første kurseneSlaviske folk, spesielt blant ukrainere. Men spiser alle det riktig? > Hvordan spise borsch og hva skal man kombinere den med? Hva slags retter og hvilken tid å velge for mottak av denne parabolen, og i hvilke tilfeller kan og bør det bli spist kaldt? Finn ut svarene på disse spørsmålene.
Hvordan spise borsch: retter, etikette, oppvarming
Kokt kjøttesuppe serveres vanligvis til lunsj isom den første parabolen i dype plater og spis varmt. Borsch kan spises bare lett salat. Samtidig, i henhold til etikette, å øse suppe skjeen trenger små porsjoner av seg selv, og deretter forsiktig få seg til munnen, ikke lener til plate. Det finnes mange oppskrifter på hvordan du koker suppe, men det er viktig å huske at dersom retten er forberedt dagen før, er det ønskelig ikke å varme opp helt, og kastet på ønsket del av en mindre pott, nok en gang ikke å utsette suppe til varmebehandling, som ødelegger næringsstoffer. I tillegg, med denne tilnærmingen, har de resterende borscht mindre sjanse til å bli sur, fordi den umiddelbart kan returneres til kjøleskapet.
Hva å legge til i borscht?
Oftest like før bruk iDenne retten er lagt til rømme, grønnsaker, for eksempel persille, selleri, dill og finkornet hvitløk. Ikke dårlig å legge til borscht og små kjeks. Passer også til grønnsaker, hvitløk, grønn eller løk. En pod med krydret eller søt pepper kan spises med en bitbit med en borscht, som også går bra med ferskt svartbrød. På brød legger du ofte et stykke fett eller bacon eller lett brunet og gnidd med hvitløk. Men du kan spise borsch med pampushkas, strøk hvitløk, dumplings fra bokhvete mel eller kjøttører.
Kjøtt til borshch
Kjøtt snacks generelt er flott for borscht. I tillegg til et stykke kjøtt eller en ribbe som brukes til tilberedning av parabolen selv, kan det skives varm skinkepølse eller skinke, biter av kokt eller røkt bacon. Mange foretrekker et glass kald vodka til en borscht.
Kald borsch
Lenten eller vegetarisk borscht, som bryggesuten kjøtt, i utgangspunktet kan du spise kaldt, da det ikke er behov for å smelte dråper med fett. Men for kaldt forbruk er mer egnet borscht på grunnlag av kefir, det såkalte kjøttet eller rødbeter. Det er vanligvis tilberedt på vår og sommer, spesielt i varmt vær. I tillegg er det i dag mange friske løk, dill, greener, agurker, reddiker og andre grønnsaker, som brukes til å lage kaldt borsch. Når kjøleren kjøler ned, er det best å avkjøle det videre i kjøleskapet eller kjelleren. Det er borsch i dette tilfellet, du kan med brød eller kokte poteter, og før du spiser, legg til kuttet kokte egg.
