Hvordan bake et kast?
Lidenskap for baking og konditorens kunst,er til stede i hver person. Aromatiske delikatesser forlater ingen likegyldig. Cookies, kaker, ruller og ruller kan også tilberedes. Spesielle hemmeligheter og hemmeligheter i hvordan å bake et kast eller noe annet eksisterer ikke.
Forberedelse av denne delikatessen kan bliUtgangspunktet for å bli deg, som konditor, er mulig fordi det er raskt og, viktigst, lett å forberede. Kjeksruller blir kokt i 30 minutter og krever ikke komplekse ingredienser.
Du trenger en kopp mel, en halv kopp sukker, 3 egg, en spiseskje med natron og 2 ss honning, smør eller margarin for smøring av pannen.
Tilberedning av kaken
Begynn med å varme ovnen til 200 grader. Sett deretter egg og sukker i en arbeidsskål (for eksempel en bolle). Smør med en mikser, legg til mel og visp igjen. Fest honning og brus. Soda skal slokkes (i en skje med brus, hell litt vann). Alle ingrediensene er pisket til glatt.
Smør pannen med olje og hell blandingen. Juster alt med et tynt lag over hele bakken. Legg det i en forvarmet ovn. Kjeksen bager seg selv 7-10 minutter ikke mer. Et tegn på beredskap er kakens gyldne farge.
Mens du forbereder en kjeks, forberede fyllingen. Alternativene er begrenset bare av fantasien din. Vi tilbyr flere alternativer:
- Eventuell syltetøy eller syltetøy.
- Rømme, pisket med sukker, med tilsetning av fersk banan eller hermetisert ananas.
- Krem med bær.
- Kokt kondensert melk med valnøtter.
Folding kaken
Deigruller kan brettes med eller uten fylling.
Alternativ 1. Skille den ferdige kaken fra bakervarmen. På en varm kjeks sprer fyllingen og blir varm. Det er folding av en varm kjeks som vil bidra til å unngå sprekkdannelse.
Alternativ 2. Ferdig kake er skilt fra bakervarmen og forsiktig overført til et rent håndkle. Brett kjeksen med samme håndkle og la det avkjøles. Når kaken vil kjøle seg ned, utfolde og bytte håndkleet til fyllingen. Du vender tilbake.
Nyttige tips
- Hvis temperaturen på ovnen er 180 grader, er kaketets baktid 15-20 minutter.
- Prøv å ikke overbake kjeksen i ovnen, så det vil vise seg å være skjøre og uegnet til brett.
- Bretter kaken direkte, så vær forsiktig så du ikke brenner.
- Hvis rullen ikke er brettet av en eller annen grunn,lage en kakekake av den. Klipp kaken i 2 eller 3 like deler. En smør fyllingen og dekker den andre halvdelen (hvis det er tre deler, gjenta prosedyren).
- Det viktigste er ikke å bli opprørt, hvis det ikke fungerte første gang, skjer det. Gjenta, og det vil bli et utmerket resultat.
