Hva å lage mat for en piknik?
For mange forårsaker ordet piknik umiddelbart foreninger medbål, telt og ... et utvalg av mat! Ja, det er så hyggelig å tygge selv en enkel pølse i frisk luft. Det ser ut som at potetene i huset allerede er kjedelige, og når du kommer til en piknik, kan du ikke forestille deg hvordan du ikke kan sette poteter i hjertet av en brann og nyte en bakt potet. Generelt, la oss snakke om at du kan lage mat til en piknik ennå, hva mat og snacks kan tas, og hva du skal ta er ikke ønskelig. Om dette og det andre akkurat nå.
Spise for en piknik: det er viktig å huske
- Picnics faller ofte på en varm periode,Når du kan sitte på bakken, i den varme solen. Derfor, når du bestemmer deg for å forberede en piknik om sommeren, er det verdt å huske en slik egenskap av produkter som deres ødeleggelse, akselerere i varmeforhold. Vi vil stole på dette faktum.
- Men man kan ty til et triks. Hvis du planlegger en piknik på forhånd, har du tid til å lage et "kjøleskap" for dine produkter. Selvfølgelig, hvis du er en ivrig elsker av piknik, kan du kjøpe en spesiell kjøleskappose, men du kan gjøre det selv uten overvekt.
- På forhånd fryse mineralvann, juice eller noeandre drinker som du vil drikke på en piknik kjølt. Før en piknik, legg flasker på bunnen av posen og rundt kantene og pakk den inn i en klut. Og så legg produktene i posen trygt. Kulden vil holde friskheten på produktene, slik at du kan lage mat til en piknik veldig mye, uten å tenke på at noe vil gå galt. Ved innsamlingstidspunktet på "bordet" vil fine, kjølige drikker være klare til bruk.
- Du bør ikke ta noen produkter som er forgjengelige. Til slutt vil "kjøleskapet" du demontere, og produktene kan forverres på "bordet". For eksempel er disse kokte egg; retter, kledd med rømme, majones; melk og meieriprodukter. I ekstreme tilfeller kan du ta majones i en separat beholder, og fyll salater og smørbrød umiddelbart før forbruk.
- Det er best for piknikgrønnsaker (agurker,tomater, poteter, gulrøtter), frukt (epler, appelsiner, pærer, plommer, kiwi, etc.), ferdige produkter som røkt kjøtt, fisk, fjærkre. Pølser, pølse, skinke (det er bedre å klippe det). Ikke glem brødet! Alle vet den mest populære snacken på en piknik - selvfølgelig smørbrød!
- Egnet syltet kjøtt til shish kebab. Som regel vil en akutt marinade bevare kjøtt. Hvis marinaden er basert på meieriprodukter, er det bedre å ikke forsinke med matlaging.
- Ikke glem også nødvendige bagateller som salt, sukker (for te), teblader, kaffe (det er fans), pepper og andre krydderier som vil. Vel, ikke akkurat om mat - ta kamper, retter.
- For barn kan du ta søtsaker: kozinaki, kaker, pepperkake, vafler.
- Frø (bare ikke kull i naturen), nøtter, brød.
Picnic i naturen: hva å lage mat
Og til slutt et par oppskrifter.
Hvitløk smør for smørbrød
Forberedt hjemme.
Det er nødvendig å: å smake hvitløk, urter (dill, persille), salt, pepper (valgfritt), mykt smør.
Olje i blenderen. Klipp deretter grønnsakene fint og klem ut hvitløk. Visp. Ferdig.
"Sandwich"
Du kan lage mat på forhånd, eller du kan utendørs.
Det er nødvendig: baguette (eller bare ruller), skinke, grønn salat, tomat, ost, pepper, agurk.
Baget kuttes sammen og stabler altoppførte produkter slik du er komfortabel. I stedet for skinke kan du ta en ferskt tilberedt pølse på brannen. Fra oven kan du legge til majones eller ketchup etter smak. For denne "sandwich" kan du bruke veldig hvitløkolje.
