Hvordan lage kalkunfilet?
Hilsener! Enten du liker å lage mat eller ikke, vil du i alle fall være nyttig å lære noe om kalkun. Vi lager kalkun ikke så ofte, men forgjeves. Kjøtt av kalkun betraktes som kostholdskjøtt, så du kan spise det helt!
Men viktigst - evnen til å lage kalkun på ulike måter: fra trivial matlaging, til å steke i ovnen.
Hvordan få kalkunfilet
Det er selvsagt mye enklere å kjøpe en ferdigfilet,og vi må bare lage mat. Men hvis du av en eller annen grunn ikke liker dette alternativet, så ... Ta kadaver og kutt brystet ut. Det er dette kjøttet som blir vår filet.
Slik lagrer du kalkunfileter: kostholdsretter
De fleste diettretter er dampet. Så la oss gjøre det slik!
Bare ta kjøttet og begynn å fantasere: det kan avstøtes, kuttes i stykker, bare kastet inn i en dampbåt og så videre.
Tyrkia, tilberedt i en dobbel kjele
Jeg anbefaler deg å hugge kjøttet i små stykker eller å slå av litt hvis brikkene er store.
Nå skal du kle på parabolen. Bruk noen krydder: salt, pepper, paprika, tørkede urter ... Faktisk, på dette stadiet, som mange andre, kan du og selv trenger å eksperimentere! Hvis du er redd, på noen måte slike opplevelser, så bare salt og pepper kjøttet.
I en annen del av dampbåten legger du poteter eller grønnsaker, og snart får du en deilig og viktigst nyttig middag!
Stewed kalkun
En annen måte å lage kjøtt på: Legg det ut. Kut kjøttet i stykker, krydret og kast i gryten eller stekepannen. Etter et halvt minutt, tilsett varmt vann og reduser varmen. Deksel med lokket. Kjøttet er stuvet, men slik at du ikke bare spiser kjøtt, anbefaler jeg deg å legge til grønnsaker eller sopp rett inn i gryten. Velg en side rett til smak, og du er klar til å overraske!
Så du lærte å lage kalkunfileter.
Men vi vet alle at deilig mat er skadelig mat, så nå forteller jeg deg hvordan du steker kjøtt.
Ikke diettoppskrifter
Stekt kalkun
1 alternativ
Så, hvor deilig å lage kalkunfilet? De mest innbydende kulinariske ekspertene vet at det beste kjøttet er kjøtt stekt på høy varme, ja med løk, ja med poteter ...
Vi tar fileten, kuttes i stykker og sesong. Pepper, paprika, kardemomme, gurkemeie - alt passer oss! Stek lett løk i olje og kast kjøttet i stekepannen. Kjøttet er ikke forberedt for lenge, så straks stek potetene. Hvis kjøttet er tilberedt tidligere, flytt bare pannen til en annen kokesone. Middagen din er klar!
Alternativ 2
En annen god måte: vi slår fileter, du kan kutte i strimler. Bland krydder med brød eller mel. Foreløpig rull kjøttet i et rå egg, dypp det i en brødpanne og stek. Ideell, og viktigst, igjen, en enkel måte!
Som du ser, er det ikke noe vanskelig å forberede en kalkunfilet, og det er enda enklere å øve!
Bon appetit og se deg snart!
