Hva å lage mat med ris?

Fig rike på vitamin A og B, jern (bedrer hemoglobin), antioksidanter (skadelige stoffer som bidrar til den konklusjon). I tillegg er riktig tilberedt ris veldig næringsrik og velsmakende.

La oss snakke om hva du kan lage mat fra ris, vurdere noen forskjellige oppskrifter.

Ris med grønnsaker

Ingrediensene

• Langkornet ris - en og en halv til to briller;
• to mellomstore gulrøtter;
• soya saus;
• hermetisert erter - ca 200 g;
• olivenolje;
• av krydder er nyttig hvitløk, sort pepper, gurkemeie, paprika og salt.

forberedelse

1. Kok risen til klar, og tilsett deretter salt til forberedelsestidspunktet.
2. Mens ris er kokt, skrell gulrøtter, kutt i små terninger, stek i en stekepanne med olivenolje til gull.
3. Klar ris legg til gulrøtter, legg også hermetisert erter og bland alt.
4. Legg krydder og soyasaus, bland alt.
5. Dekk risen med et lokk og la det stå i 10 minutter.

Retten er klar, du kan tjene til bordet!

Gryte med ris og hytteost i en multivariat

Ingrediensene

• Ris - 200 g;
• cottage cheese - 300 g;
• egg - 1-2 stykker;
• rømme - 50 g;
• rosiner - 80 g;
• sukker - 70 g;
• smør.

forberedelse

1. Soak risen i varmt vann i 15 minutter, deretter avløp vannet og tørk rosinene.
2. Kok ris og kjøl litt.
3. Kombiner ris, rosiner, cottage cheese, egg, rømme, sukker.
4. Smør skålen med multivark olje.
5. Legg ut den jevnt ferdige massen.
6. Velg "Baking" -modus og bake i 40-60 minutter. Baketiden er avhengig av massens konsistens. Jo mer det er skitten, jo mer tid det tar å forberede seg.

Gryten er klar! Det kan serveres med syltetøy, syltetøy eller rømme.

Kjøttboller i multivarket

Ingrediensene

• Hakket kjøtt - 0, 5 kg;
• ris - 1 multistaken;
• pære - 1-2 stykker;
• Krydder og salt til smak;
• tomatpuré - 2 ss. l.;
• rømme - 2 ss. l.;
• laurbærblad;
• sukker - 1 ts.

forberedelse

1. Kok risen og hakk løkene.
2. Tilsett hakket ris, hakket løk, krydder, salt og bland godt.
3. Fra massen til å danne små kjøttboller.
4. Bland en liten mengde vann, rømme, tomatpuré, salt og sukker i en separat beholder.
5. Sett kjøttbullene i bollen av multivaretten og hell dem med den tilberedte sausen.
6. Velg "Quenching" -modus og angi tiden - 1 time.

Ferdige kjøttboller kan serveres både separat og med garnityr.

Pilaf i usbekisk i en multivariat

Ingrediensene

• Kjøtt - 250 g;
• ris - 250 g;
• pære - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• Krydder og salt etter smak.

forberedelse

1. I koppen multivark varme fett, deretter på den for å steke det hakkede kjøttet. Etter dette legger du til hakkede løk og gulrøtter, stek litt mer.
2. Når kjøttet blir rødt, hell i 1 glass vann, tilsett krydder (svarte erter, salt, løvblad), kok i 10 minutter.
3. Deretter fyller skålen på multivaretten med ris og hell den med vann.
4. Cook på programmet "Pilaf" i standard tid.

Mange forskjellige tips for matlaging av ris, samt oppskrifter med det, finner du i artiklene i fig.